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Bullenkälber verkauf-zukauf

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gammi:
Beim Zukauf wird es immer unterschiedliche Fütterungen geben. Da kann man dann ja nicht auf jedes einzelne Kalb eingehen.

Das Einzeliglu ist momentan erlaubt bei entsprechender Größe. Manche Veterinärämter haben es aber jetzt auch schon bemängelt...............aber in nicht allzu ferner Zeit wird es verboten werden. Das fällt nämlich unter den Begriff "Käfighaltung".

ayla:

--- Zitat von: gammi am 29.12.21, 10:44 ---Beim Zukauf wird es immer unterschiedliche Fütterungen geben. Da kann man dann ja nicht auf jedes einzelne Kalb eingehen.


--- Ende Zitat ---

Ich sehe das auch so wie gammi - wenn du Kälber zukaufen musst, kommen die aus ganz unterschiedlichen Haltungen. Mit div. Problemen oder zumindest mit einer gewissen Eingewöhnungszeit, wo die Kälber noch etwas mehr Aufmerksamkeit benötigen, musst du einfach rechnen. Ich glaube, dieser Aufwand gerade am Anfang wird oft unterschätzt.

Wir tränken zuerst Biemst, dann morgens und abends Vollmilch mit Tränkeeimer, egal ob Aufzucht oder Mast. Bei den Mastkälbern gehen wir mengenmässig bis ca. 5 Liter, mit etwa 80 kg kommen sie in einem Mastbetrieb. Wir arbeiten mit zwei Viehhändler zusammen. Selber ausmästen ist aus Platzgründen keine Option, es reicht mit den Aufzuchtkälbern.

In der Vergangenheit hatten wir auch schon Kollegen, welche Kälber- oder Bullenmast machten und die Kälber jeweils direkt bei uns holten, ohne Zwischenhandel. Dieser Austausch war jeweils noch interessant, zeigte aber auch, dass der Wechsel in einen anderen Stall nicht immer einfach und mit Aufwand verbunden ist.
So hat zum Beispiel ein Kalb gesund und munter unseren Stall verlassen, wurde beim Kollegen schon in den ersten Tagen krank und ist gestorben. Das ist jetzt ein Extrembeispiel, kann aber vorkommen.
Inzwischen haben beide Kollegen damit aufgehört und auf andere Standbeine gesetzt, gerade auch aus diesem Grund, weil sie nie wussten, was für Tiere sie aus welchen Ställen und Haltungen bekamen. Die Tiere von uns waren ja jeweils nur ein kleiner Teil mit bekanntem 'Hintergrund', den Rest der Kälber musste trotzdem noch via Händler zugekauft werden.

gammi:
Oder halt nur Zukauf aus einem Betrieb. Das geht aber halt auch nur, wenn die Betriebe entsprechend groß sind.

Das ist aber für mich auch ein wichtiges Thema, dass man nach aussen auch mal so kommentieren sollte. Bei größeren Betrieben kann man vieles viel besser koordinieren.

Gerade beim Bullenkälber selber aufziehen hat man auch oft das Problem eine entsprechende gleichstarke Gruppe zusammen zu bekommen. Deswegen ist es für viele Betriebe auch keine Option. Auch wenn es die NGOs und auch unser neuer Landwirtschaftsminister gerne sehen würden.

Mathilde:
Hallo,

ich weiß sehr wohl wie schwierig das mit Kälberzukauf ist weil mir mein Mann schon 1981 manchmal zwischen 10 und 25 Kälber vom Kälbermarkt gebracht hat. Damals gab ganz liebe Milchviehalter die tatsächlich 3 Tage alte Kälber anbrachten.
Bei mir gab’s dann Abends nur Elektrolytlösung.
Da entlarvte sich dann auch mancher „Kuhsäufer“ der nicht mal die Flasche wollte.
Man lernt viel im Leben.

LG Mathilde

Annina:

--- Zitat von: gammi am 29.12.21, 15:20 ---Gerade beim Bullenkälber selber aufziehen hat man auch oft das Problem eine entsprechende gleichstarke Gruppe zusammen zu bekommen. Deswegen ist es für viele Betriebe auch keine Option. Auch wenn es die NGOs und auch unser neuer Landwirtschaftsminister gerne sehen würden.

--- Ende Zitat ---
Während meiner Ausbildung waren wir auf einem Betreib mit ca. 60 Milchkühen, die haben ihre Bullen selbst gemästet. So wie ich es in Erinnerung habe, hatten sie Gruppen zu ca. 8 Kälbern, grössere und kleinere Gemischt, sie haben gesagt, das funktioniere sehr gut, die grösseren nehmen mehr, die kleineren weniger, aber jeder bekomme genug. Mir hat das damals gut gefallen.
Für uns aber im Moment kein Thema, wir verkaufen die Bullen wenn sie ca. 80 kg schwer sind an den Händler. Sie bekommen nur mit Essig angesäuerte Vollmilch, die ersten 2 Wochen sind sie in der Einzelbox, danach in der Gruppe.

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