Hallo Milli,
müsste auch keinen Biberbraten haben, es ging in dem Kochbuch um die Fastenzeit und was da auf den Tisch kam.
Da haben wir es heute leichter, wir können frei entscheiden, ob und auf was wir in der Fastenzeit verzichten wollen, gemessen an einem Teil der Menschheit leben wir in einem paradiesischen Zustand.
Früher gab es 2 grosse Fastenzeiten, die Adventszeit und die Zeit vom Fasching bis Ostern.
@Bergli, am Freitag gibts bei uns in der Regel eine Mehlspeise- mein Mann ist kein Fischfreund- er jammert da immer, dass er davon nicht wirklich satt wird. Also muss sowieso eine Suppe und ein nährender Salat her.
Leider kann ich ihm die ganze Vielfalt an köstlichen Gemüsegerichten usw. nicht schmackhaft machen,
mache ich süsse Waffeln- schmeckts ihm wie einen Scheunendrescher, sind die Waffeln pikant und es gibt einen Salat dazu- hält sich sein Hunger schwer in Grenzen.