Einen wunderschönen guten Abend!
Als Bäuerin wage ich mich keines Falls zu bezeichnen.
Dazu fehlt mir definitiv die Erfahrung, obwohl ich auf dem Land und mit dessen Vorzügen aufwuchs und, nach einigen Jahren im Städtischen, auch wieder auf dieses zurück fand ... besser: es zog mich in die Stille der irdischen Idylle zurück.
Ich lebe seit knapp 3 Jahren auf einem Landgut im Sanierungsstatus ... nur mit meinem Rudel "Kuschelfusseln" und bisher auch nur mit den Fruchtspendern, welche die gut 17 Jahre Leerstand dieses Anwesens stur überlebten - Sauerkirschen, Äpfel, Hasel- und Walnüsse, zudem Pflaumen von einem Dutzend Bäume und deren nicht weniger potenten Wildlingen.
Dieses Portal entdeckte ich über Google, als ich gestern nach exakten Einkochzeiten für simples Pflaumenkompott suchte.
Selbige fand ich dann zwar später anderswo, hier jedoch unheimlich viele leckere Rezepte um besagte Frucht, welche in diesem Jahr einmal wieder meint, sich in den Vordergrund drängen zu müssen.
Dafür möchte ich mich jetzt an dieser Stelle schon herzlich bedanken.
Mein Plan für die den nächsten Einkauf und die kommenden beiden Küchenwochen steht fest.
Ich habe bereits ein wenig durch die Gesprächsfäden geblättert und nunmehr das Gefühl, hier absolut kompetente Damen anzutreffen, sollte mich einmal mehr Ratlosigkeit überfallen.
Als fast Vierzigjährige und gebürtige Sicherheitszoneninsassin ist mir die Tütensuppen-, Dosenfutter- und Maggifraktion fremd und unheimlich.
Ich bin leidenschaftliche Küchenverunreinigerin. (Putzen muß ich diese natürlich auch selbst, da die Zeit der selbstverständlichen Mägde und Knechte mehr als ein Jahrhundert zurückliegt *lach*)
Kinder habe ich leider keine eigenen zur Welt bringen dürfen. Trotzdem oder deswegen liebe ich meinen - derzeit 8jährigen - "Wochenend-Stiefsohn", als wäre es der meine.
Hauptberuflich bin ich selbständig - zum einen in meinem erlernten Beruf in der Sparte Pflege und Medizin, zum anderen im Bereich Holz- und Forstwirtschaft.
Ich bin mir nun nicht sicher, ob euch dies als Selbstporträt einer Neuen bereits genügt.
Sollten Fragen offen geblieben sein, beantworte ich diese sehr gern ... per IGM und natürlich auch hier öffentlich, so sie gewisse selbst gesteckte Grenzen nicht überschreiten.
Mit herzlichen Grüßen vom Fuße des Flämings, quer durch die Lerserinnenschaft!
Mona
(ungekürzt ... so steht es tatsächlich im Paß)