@Anneke
mein absolutes NoGo ist blutige Hühnersuppe und gekochtes fettes Wammerl, schüttel.
Lüngerl kauf ich fertig beim Metzger, mein Mann mag es nicht, für mich alleine ist mir die Arbeit zu viel.
Ich habe jetzt endlich- hoffentlich das Rezept für die fluffigen Kaiserschöberl gefunden. Die werden nicht als Bisquit auf dem Blech gebacken, sondern in einer Muffinsform.
Habe heute gleich Kartoffeln für die Kaspressknödel gekocht und durchgedrückt, gibts morgen mit bayer. Kraut, was von den Kaspressknödeln (die sind auch noch lauwarm oder kalt so lecker) übrig bleibt wird für Suppe eingefroren.
Kalt, nass und trüb, das richtige Suppenwetter.