Thema: Wacholder

[Beate Mahr]

Hallo

ich habe vor Jahren einige Gemeine Wacholder  gekauft ...
Auflage aus einer Kompensation  Einige Standorte waren wohl nicht so optimal 

An einem anderen Standort habe ich jetzt an einem Busch/Baum gesehen, dass er Beeren trägt
Der Busch/Baum dürfte jetzt so an die 10 Jahre alt sein

Fragen dazu:
sind die genießbar
kann ich die ernten
wenn ja ... wann
wie kann ich die trocknen auf Küchenkrepp
kann ich die frischen Beeren in Industrie Alkohol einlegen (zum einreiben)

Hoffe ihr könnt mir weiterhelfen ... Danke schon mal

Gruß
Beate   

[frankenpower41]

Ich erinnere mich dass mich meine Mutter, wir hatten im Dorf so Hecke wo auch Wacholder dabei ist, öfters geschickt hat Beeren zu holen.
Wir haben da früher nicht gekauft.  So große Mengen dass man einlegen konnte waren es zwar nicht, aber für Haushalt reichte es.

[Tina]

Wenn die Beeren dunkel sind, kannst du sie pflücken und eben einlegen, probieren, oder eben zum Kochen verwenden. Und wenn es dem Wacholder dort gefällt, wird er sich da auch Aussagen.

[Mathilde]

Hallo,

lese Dich mal bitte bei Wiki schlau. Es gibt auch giftige Sorten.

LG Mathilde

[Beate Mahr]

lese Dich mal bitte bei Wiki schlau. Es gibt auch giftige Sorten.

Hallo

hab ich vorm kaufen schon gemacht ... ist gemeiner Wacholder ... siehe Link im Anfangspost ...

Die sind so klein die Beeren ... die gekauften sind dick und prall ...

Danke schon mal

Gruß
Beate

[Mathilde]

Hallo,

dann ist es ja gut. Ich wollte ja nur daß Du uns und dem BT erhalten bleibst.

Die gekauften Wacholderbeeren sind bestimmt aus Plantagen und bewässert.

LG Mathilde