Ich bin wieder bei 16/8, sprich 16 Stunden fasten, acht Stunden Essen. Das ist machbar.
Auf gesunde Ernährung achte ich schon sehr lange, Zucker verwende ich sehr wenig, ist Gewöhnungssache und zum Backen verwende ich sehr viel Vollkornmehle. Auch da ist es so, dass man nach einiger Zeit nichts anderes mehr mag.
Mir gehts jetzt nicht groß ums Gewichtverlieren, das habe ich schon aufgegeben, sondern dass wir alle gesund sind. Da sind wir auf einen guten Weg, diesen Winter gingen wir zur Vorsorgeuntersuchung und hatten beide beste Blutwerte
Gerade wir am Land haben ja die besten Voraussetzungen uns gut zu ernähren, wir können auch für viele Lebensmittel selber sorgen und sind an der Produktion noch nah dran. Mich wunderts oft, wieviele Fertigprodukte, etc. auch bei uns von den Leuten noch gekauft werden.
Von verschiedenen Ernährungstrends oder Ernährungsformen, ob basisch oder sonst was halte ich nicht viel. Ich finde die Ernährung muss naturnah und vielfältig sein.