Hallo, Ihr hier!
Irgendwer wollte nachstehendes Rezept ; seid mir bitte nicht böse
, wenn es nicht das richtige Fach hier ist...fand kein passenderes.
Pikanter Kuchen500 g grobe, frische Bratwurst
(aus dem Darm drücken)
4 Eier
1 eingeweichtes Brötchen
370 g Emmentaler Käse
(in Stücke schneiden)
2 grüne Paprika (in Stücke schneiden)
1 rote Paprika ( ,, ,, )
1 Handvoll Grieß bzw. Semmelbrösel
Alle Zutaten gut verrühren, in eine gefettete Kastenform geben, bei 200° C, ca. 60 Min. backen.
Dazu schmecken gut Baguette oder Salat.
Damit es in meinem 4-Pers.- Haushalt für zwei Tage reicht, nehme ich 800 g Bratwurst und 6 Eier; die übrigen Zutaten wie angegeben.
Zum Backen verwende ich eine große Auflaufform.
Gutes Gelingen!