Hallo u. guten Morgen!
Also - wegen der Kalorien braucht niemand auf die "gute" Butter zu verzichten, denn Margarine u. Butter haben in etwa dieselben. Es ist also ein Trugschluss, wenn jemand aus diesem Grund Margarine (wenn es nicht grad die halbfette ist) verwendet. Es sind die gehärteten Fette in der Margarine, die bedenklich sind.
Wer sie verwendet, wird das wohl eher aus Kostengründen tun, könnte ich mir vorstellen. Und bei Leuten wie mir, die nicht aus der LW kommen u. keine Milchprodukte erzeugen, gibt es dann wohl auch diese "Hemmschwelle" nicht. Ich kann gut verstehen, dass Ihr die Margarine boykottiert!
Fröhliches Backen wünscht Euch - Christine