Hallo zusammen,
weiß jemand, ob man auch ohne entsprechende Ausbildung eigenes Brot backen und
vermarkten darf. Wir haben bereits seit 3 Jahren einen Hofladen, in welchem wir bislang das
Bauernbrot zukaufen. Nun würden wir selbst backen, eine entsprechende Backstube etc.,
wie auch Gesundheitszeugnis ist bereits vorhanden.
Danke für eure Hilfe
Dani