Ich habe kürzlich zum 1. Mal richtiges Sauerteigbrot gebacken. (mit fertigen Sauerteig schon öfters).
Ist gut gelungen.
Nachdem ich mir alles über Internet, BT oder auch Youtube Videos angeeignet habe und die Videos (auch Tipp aus dem BT) von Christiana Bauer für sehr gut empfunden hab, habe ich mir jetzt
ihr großes Backbuch geleistet.
Wird öfters zum Einsatz kommen. Ich denke ist gut angelegtes Geld.
Backen werde ich wahrscheinlich nur wenn es mich grad überkommt und ich Lust und auch Zeit habe.
Besonders gefallen mir im Buch all die Semmeln und anderes Kleingebäck.