Schönen Mittag Euch allen!
Ja, bin selber ganz angetan von dem Ergebnis des Erstversuchs. Hab' vorher überlegt, ob ich erst mal die halbe Mehlmenge versuche, dann aber doch das Originalrezept gemacht. Für mich/uns allein bissel viel, deshalb einen "Strang" gleich der jungen Familie vermacht u. bis auf 4 Stückchen erst mal alles eingefroren. Immer 2 Stückchen zusammen in Alufolie u. dann alles zusammen in einen Gefrierbeutel gesteckt. Dann kann man bei Bedarf entnehmen, was man braucht. Jeden Tag will man vielleicht auch net davon essen.
Das Zeug ist mindestens so gut geworden, wie beim Bäcker - optisch sogar noch besser - u. die Konstistenz ist wunderbar wattig-weich.
Habt noch 'nen schönen Tag - Christine