Thema: Kimchi selber herstellen (fermentieren)

[silberhaar]

Hallo in die Runde

Hat jemand Erfahrung und schon selber Kimchi hergestellt.
Ich mag das so gerne und es soll zudem noch gesund sein.
 
Danke schon mal!

silberhaar

[klara]

Hallo Luzia,
ich hab mir das einmal gekauft zum probieren und fest gestellt:das ist nicht meins.Vor kurzem kam es in einer Sendung, wie man das her stellt. Das Internet ist voll davon. Wenn du möchtest, such ich dir einen Link dazu.
LG Klara

[silberhaar]

Hallo Luzia,
ich hab mir das einmal gekauft zum probieren und fest gestellt:das ist nicht meins.Vor kurzem kam es in einer Sendung, wie man das her stellt. Das Internet ist voll davon. Wenn du möchtest, such ich dir einen Link dazu.
LG Klara

Sali Klara
Danke der Nachfrage. Ich habe schon gegoogelt. Wollte einfach nachfragen wegen Tipps und Tricks. Das Fermentieren geht ja über Tage. Meine Schwester hatte mal gemacht und das konnte sie anschliessend "kübeln".

Mal schauen, hoffe ich habe mal die Muse das anzugehen und einen Versuch zu starten.