Apfel-Zimt Gew├╝rzkuchen

- Kategorie Rezepte, Backwaren

Zutaten:

- 125 g Butter, weiche
- 400 g Äpfel
- 150 g Honig
- 2 Eier
- 1 TL Zimt
- 2 EL Kakaopulver
- 125 g Haseln├╝sse, gemahlen
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 EL Rum
- Salz

Zubereitung:

Butter mit Honig cremig r├╝hren, Eier unterr├╝hren. Eine Prise Salz, Zimt, Kakao und N├╝sse zugeben.
Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Rum unterr├╝hren.
Teig 15 Minuten quellen lassen. ├äpfel sch├Ąlen und vierteln, in feine Scheiben hobeln und unter den Teig r├╝hren. Den Teig in eine eingefettete, mit Grie├č ausgestreute Form f├╝llen, bei 180 Grad ca. 55 Min. backen.


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