90 Prozent der Moste eigenen sich als Qualitätswein mit Prädikat

Bad Ems (agrar.de) – Die Winzer in Rheinland-Pfalz können auf einen herausragenden 2003er hoffen. Nach den endgültigen Ertragsschätzungen der Weinbauberichterstatter des Statistischen Landesamtes fällt die Weinmosternte dieses Jahres aufgrund der extremen Witterungsbedingungen mit 5,5 Millionen Hektoliter zwar bescheiden aus; sie liegt um 20 Prozent unter dem Vorjahresergebnis. Doch das, was sich in den Fässern befindet, hat es in sich. 90 Prozent der Moste erfüllten die Voraussetzungen, um als Qualitätswein mit Prädikat (Kabinett, Spätlese, Auslese etc.) ausgebaut zu werden. Damit übertrifft der 2003er selbst den letzten Jahrhundertjahrgang 1976 (84 Prozent Prädikatsweine).

Um 15 Prozent geringer als 2002 war die gekelterte Menge an Most aus weißen Rebsorten: Vier Millionen Hektoliter wurden geerntet, der geringste Wert seit 19 Jahren. Vom Riesling, zu Recht die Vorzeigesorte im rheinland-pfälzischen Weißweinanbau, wurden nur 1,2 Millionen Hektoliter gelesen, 15 Prozent unter dem Vorjahr. Besonders aus den klassischen Anbaugebieten an Rhein und Mosel wird es davon weniger geben, wofür allerdings nicht nur die Witterung verantwortlich ist; ein Grund ist auch, dass die steilen Rieslingwingerte immer seltener bewirtschaftet werden.

Auch im Rotweinsegment (1,5 Millionen Hektoliter) ist die Erntemenge im Vergleich zum Vorjahr stark geschrumpft (minus 20 Prozent), und das, obwohl die Anbauflächen weiter ausgedehnt wurden. Dafür ist die verringerte Menge offensichtlich von außerordentlicher Qualität: Mit einem durchschnittlichen Mostgewicht von 82 Grad Öchsle erreicht der 2003er das Niveau des legendären Jahrgangs 1959. Die bedeutendste Rotweinrebsorte im Land, Dornfelder (0,6 Millionen Hektoliter, minus 24 Prozent), konnte ihr Qualitätsprofil in diesem Jahr deutlich verbessern: 75 Prozent (Vorjahr: 15 Prozent) des 2003er Jahrgangs eignen sich als Qualitätswein mit Prädikat.

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