Elmshorn (agrar.de) – Von Dezember 2000 bis November 2001 hat sich die Zahl der kontrollierten Ökounternehmen in Schleswig-Holstein deutlich erhöht: von 319 Erzeugern auf jetzt 345 – ein Anstieg von 8,2 Prozent (Zunahme im Vorjahr: 4,6 Prozent). Die Zahl der Verarbeiter stieg von 116 auf jetzt 160 – ein Anstieg von 37,9 Prozent.

Die Zahlen nannte der Staatssekretär im Ministerium für ländliche Räume, Landesplanung, Landwirtschaft und Tourismus Dr. Aloys Altmann bei der Eröffnung eines Bio-Supermarktes in Elmshorn.

Das neue einheitliche Bio-Siegel wertete Altmann als einen wichtigen Schritt auf dem Weg zur Neuorientierung in der Agrarpolitik. Verbraucherinnen und Verbraucher könnten auf einen Blick ein Öko-Produkt von einem Nicht-Ökoprodukt unterscheiden. Durch den europaweiten Standard und das unbürokratische Vergabeverfahren könnten Marktteilnehmer sofort mitmachen.

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