Mal abgesehen davon, dass ich es nur so kenne, dass als Fohlen gebrannt wird, ist mir allerdings keine gesetzliche Bestimmung bekannt, die sowas regelt.
Wer schon mal beim Brennen von Fohlen dabei war, der wird sehen, dass dies nur ein kurzer heftiger Schmerz ist, nach 10 Minuten tobt das Fohlen schon wieder rum, als wäre nix geschehen. Dass sich ein älteres Pferd so einen Schmerz eher merkt glaube ich schon, dass allerdings psychische Schäden davongetragen werden, halte ich eher für unwahrscheinlich, wenngleich in besonderen Fällen vielleicht nicht für ausgeschlossen.
Letztendlich ist dies aber Sache des Besitzers.