Hi,
statt eines Packsacks könntest Du hinter dem Sattel auch ein Rack-Pack in Größe S oder M nehmen. Das Rack-Pack hat den Vorteil der größeren Öffnung, d. h. Du findest leichter, was Du suchst und kommst auch ran, ohne alles auspacken zu müssen. Wenn der Packsack nur Deinen Schlafsack fassen soll, tuts der Packsack natürlich auch.
Die Innentasche ist zwar nicht besonders groß, aber man hat eben ein paar Sachen separat und mit einem Griff und muß nicht lang kramen. Außerdem kann man sie sich zur Not mit der mitgelieferten Kordel als Wertsachenbeutel um den Hals hängen. Ist halt die Frage, ob Du Wertsachen/Ausweis nicht sowieso lieber am Körper trägst ...
Die kleinen Außentaschen sind eigentlich dafür gedacht, dass man sie hinten an den Rad- oder eben in diesem Fall Satteltaschen befestigt (schau mal auf
http://www.ortlieb-info.com/Bike-Products/Lifestyle/pages/outerbag_f91s_ls.htm). Die sind dann abnehmbar und haben hinten eine Patte, durch die Du z. B. Deinen Gürtel schlaufen kannst.
Daran, dass man sie vor den Sattel macht, hab ich noch nie gedacht, wär aber auszuprobieren. Hinten ist mittig wie gesagt eine Patte und oben sind zwei D-Ringe, so dass eine Befestigung am Sattel immerhin möglich erscheint - hängt sicher auch vom Sattelmodell ab, wie praktisch oder unpraktisch das dann ist. Evtl. passen hier sogar die großen Außentaschen, die für das Anbringen an den Satteltaschen eher nicht geeignet sind, weil sie erstens keine Reflektoren dranhaben und zweitens dann einfach zu viel Gewicht einseitig an den Satteltaschen hängt.
Die Faltschüssel 5 L ist m. E. zu klein (eher für Hunde geeignet), ich würde die 10 L Version nehmen fürs Futter. Fürs Wasser evtl. auch 10 L oder - bzw. wenns für mehrere Pferde sein soll - gleich den Falteimer mit 20 L Fassungsvermögen. Man kann alles recht klein zusammenfalten und seitlich ins Gepäck schieben.
Ob Dokubeutel oder Kartentasche besser ist, hängt davon ab, ob Du mit gekauften Karten unterwegs bist (dann hat sich die Kartentasche 27 x 27 cm bewährt) oder Karten selbst am PC ausdruckst (da fährst Du mit dem A4-Format natürlich besser).
Sonst noch sinnvoll ist in jedem Fall ein First-Aid-Kit. Das gibts mit Inhalt oder nur die Hülle einzeln; in dem Fall kannst Du Dir Deine Apotheke für unterwegs selbst zusammenstellen und wasserdicht unterbringen. Das First-Aid-Kit hat auch Patten zum Durchschlaufen auf der Rückseite und D-Ringe.
Ansonsten fällt mir noch das Safe-It ein, das ist eine Hülle fürs Handy. Das Handy ist auf jeden Fall wasserdicht verpackt, doch wie praktisch das Teil ist, hängt von Deinem Handy ab ... mit den guten alten Modellen kann man durch die Hülle tippen und auch reden/hören, bei Klapp- und Schiebehandys wirds schon kniffliger
So, jetzt fällt mir nix mehr ein, höchstens noch eine Kameratasche, falls Du Deinen Ritt ausführlich im Bild festhalten willst
Hab jetzt auch schon gehört, dass die Ortlieb-Packtaschen für Ponies zu groß wären, konnte es leider noch nicht ausprobieren, weil mir auch noch der entsprechende Sattel fehlt ;-) Weiß da jemand was ?
Das kommt neben dem Pferd sicher auch auf den Sattel an ... meine Kollegin hat mit ihrem recht kleinen Norweger schon mehrere Wanderritte mit Ortlieb-Taschen bestritten.
Viel Spaß beim Wanderritt