Autor Thema: Küchenzauber.... was kochen wir 2019  (Gelesen 2791 mal)

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Offline Ingrid2

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #45 am: 10.01.19, 13:53 »
Sauerbraten, Spätzle, Tomatensalat

Offline Ricka

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #46 am: 10.01.19, 16:59 »
Rehragout, Semmelknödel und Blaukraut.

LG Katrin

Offline Mucki

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #47 am: 10.01.19, 18:40 »
Pizzasemmeln
LG Mucki
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Online samira

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #48 am: 10.01.19, 19:14 »
Heute gab's Karotten - Ingwer Suppe
Schweinebraten mit Kartoffelsalat und Nudeln
Liebe Grüße Samira

Online Heidi.STopic starter

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #49 am: 10.01.19, 19:36 »
Käsefondue, Salat
Liebe Grüße Heidi

Offline pauline971

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #50 am: 11.01.19, 08:58 »
Gestern gab es eine Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Spätzle. War nicht schlecht. Heute essen wir Pizzataschen, morgen ein scharfes Curry aus Rindfleisch. Sonntag Rehbraten.
« Letzte Änderung: 12.01.19, 20:33 von pauline971 »
Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.
Antoine de Saint-Exupéry

Online Heidi.STopic starter

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #51 am: 12.01.19, 14:13 »
Heute gab es eine Tomatensuppe von den letzten nachgereiften Tomaten aus Eigenanbau 2018.😢Schade das sie aufgebraucht sind.
Dazu Germknödel mit Vanillesoße.
Liebe Grüße Heidi

Offline cara

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #52 am: 13.01.19, 08:10 »
Donnerstag gab es Ravioli mit einer Tomaten-Mozzarella-Sauce
Freitag Maultauschen mit Fleischkäse gebraten
Gestern abend waren wir relativ spontan mit Freunden essen, da hatte ich Steinpilzravioli und vorweg einen halben gebackenen Camembert
deswegen steht die eigentlich geplante Rindfleischsuppe immer noch auf dem Herd, die ist dann heute dran
aus dem selben Grund ist das für heute geplante Gulasch mit Semmelknödeln auf morgen verschoben
LiGrüss cara

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Offline goldbach

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #53 am: 13.01.19, 11:28 »
Heute Kartoffelgulasch frisch gekocht
morgen dann aufgewärmt

Offline Annette

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #54 am: 13.01.19, 12:24 »
Rinderrouladen - althergebracht: anbraten und gar schmoren auf dem Herd. Und zum Vergleich (für mich neumodern) ohne Anbraten in der Ultra und ab in den Backofen. Dazu Butterbohnen, Wurzelgemüse und Kartoffeln.

LG Annette
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Offline sonny

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #55 am: 13.01.19, 13:40 »
Leberknödelsuppe
Gek. Rindfleisch mit Nudeln und Meerrettichsoße, Preiselbeeren

@ Annette, bitte um Bewertung der Rouladen 😊
Würde mich interessieren 👍🏻
Liebe Grüße
sonny

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Offline Mastreh

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #56 am: 13.01.19, 20:48 »
Schweinebraten mit Knödel, Kartoffel- und Eissalat

Offline Annette

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #57 am: 13.01.19, 22:00 »
@ Annette, bitte um Bewertung der Rouladen 😊
Würde mich interessieren 👍🏻

Ich habe die Rouladen in der ovalen 3l Ultra gemacht. Da wir zur Soßenfraktion gehören, wären die Rouladen bei der von uns benötigten Menge untergetaucht. Die Soße selber ist logischerweise nicht so dunkel geworden wie mit Anbraten. Die Rouladen selber haben geschmeckt, aber die Rouladen vom Herd sind unserer Meinung nach besser. Das Fleisch war hhhmm zarter und auch die Soße war mehr unsers.

Da aber ja die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind - ausprobieren und selber urteilen  ;)

LG Annette



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Offline sonny

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #58 am: 13.01.19, 22:38 »
@ Annette, danke für deine Rückmeldung 😉
Dann vielleicht anbraten und zum fertig garen mit dem Ultra in den Ofen.
Liebe Grüße
sonny

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Offline pauline971

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Re: Küchenzauber.... was kochen wir 2019
« Antwort #59 am: 14.01.19, 07:41 »
Mein Mann ist auf die Idee gekommen, weniger Kohlehydrate zu essen. Low carb sozusagen  ::) Muss mal überlegen, was ich da diese Woche kochen könnte.
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Antoine de Saint-Exupéry

 


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