Autor Thema: Küchenzauber - was kochen wir 2018?  (Gelesen 31333 mal)

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Offline Erika

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #120 am: 05.03.18, 14:39 »
Heute gibt es Wirsingeintopf ... Wirsing, Kartoffeln und in Scheiben geschnittene Mettenden, wenn die Suppe fast fertig ist kommen zwei Päckchen Frischkäse hinzu. Aufgewärmt schmeckt der Eintopf noch viel besser.

Offline sonny

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #121 am: 05.03.18, 22:06 »
Backofengulasch mit Kartoffelpüree und Chinakohlsalat
Liebe Grüße
sonny

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Offline goldbach

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #122 am: 06.03.18, 09:13 »
Leberpätzlesuppe
Lachs gebraten mit Spinat / auf Spinat / an Spinat  ;D
Bratkartoffeln (die gekochten müssen verarbeitet werden)
Milchreis mit Kirschen

Offline Heidi.S

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #123 am: 06.03.18, 10:37 »
Gebackenen Camembert, Fladenbrot, Tomate - Mozzarella, etwas Gurkensalat und die Kohlrabi müssen auch noch vermacht werden zu Kohlrabi - Karottengemüse.......
Liebe Grüße Heidi

Offline annelie

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #124 am: 08.03.18, 11:52 »
gestern: Grünkohl, Bregenwurst, Salzkartoffeln
heute: Petersilienwurzelsuppe, Dampfnudeln, Vanillesoße
morgen: Kartoffel-Fisch-Wirsingauflauf, Salat
Liebe Grüße
Annelie

Offline goldbach

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #125 am: 08.03.18, 12:34 »
Gestern: Reste vom Montag (Rindsbraten mit Nudeln, Rote-Bete-Salat) und Rindssuppe mit Brätspätzle
Heute: Rindssuppe mit Pfannkuchenstreifen, Schaschlik, Reis, Rest von R-B-Salat, Eissalat
Morgen: keine Ahnung, aber was fleischloses

Offline pauline971Topic starter

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #126 am: 08.03.18, 15:18 »
Heute italienisches Omelett. Dann ist ja schon wieder fast WE. Leider hab ich noch keinerlei Pläne  ???
Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.
Antoine de Saint-Exupéry

Offline Heidi.S

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #127 am: 08.03.18, 15:28 »
Lebergeschnetzeltes, Kartoffelpüree, Tomatensalat und Feldsalat, Früchtequark,
Liebe Grüße Heidi

Offline Mastreh

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #128 am: 08.03.18, 19:03 »
Spagetti Bolognese mit Salat

Offline sonny

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #129 am: 08.03.18, 21:56 »
Dinkelreis mit Apfelmus
Liebe Grüße
sonny

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Offline pauline971Topic starter

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #130 am: 09.03.18, 19:14 »
Heute gab es Bratwürste, leider nicht vom Grill. Es war saukalt  :( nur 4 Grad.
Morgen gibt e Göcker im Bratschlauch.
Sonntag Schäufele, Sauerkraut und Klöße.
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Antoine de Saint-Exupéry

Offline martina

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #131 am: 10.03.18, 12:47 »
Lachsfilet auf Grünen Bohnen mit Senfsoße überbacken, dazu Bandnudeln und Endiviensalat, als Nachtisch Obstsalat mit Mandelkrokant.
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Offline Mastreh

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #132 am: 10.03.18, 14:10 »
Bei uns gabs fast ähnliches, Lachsfilet auf gem. Gemüse und Reis.
Martina, wie machst du die Senfsoße?

Offline martina

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #133 am: 10.03.18, 18:06 »
Mastreh, ich mache eine normale Mehlschwitze, in die ich den Senf einrühre, bevor ich eine Mischung aus Wasser und Milch zugebe (2:1). Abgeschmeckt wird dann mit Salz, Pfeffer, etwas gekörnter Brühe und nochmal Senf, je nachdem, wie scharf man die Soße möchte.
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Offline Mastreh

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Re: Küchenzauber - was kochen wir 2018?
« Antwort #134 am: 10.03.18, 21:08 »
Martina danke :), mein Mann und Tochter essen zum Fisch Quark und Senf. Werde das mit der Soße mal probieren.

 


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