@Marianne,
ich hab die Schwarzwurzeln in 2 Mörtelwannen, im Beet fressen mir die Wühlmäuse den Wurzeln weg. Wenn ich welche brauche, dann kipp ich die Mörtelwanne um und nehme mir raus was ich brauche.
Aber die Arbeit mit der Schälerei ist wirklich mühselig. Hab im letzten Jahr einiges an sehr preiswerten Bruchspargel gekauft und eingefroren, der ist schneller fertig als die Schwarzwurzeln.
Bei uns gibts heute Hochzeitssuppe, panierten Fisch, Kartoffel- Feldsalat und eine Quark-Himbeercreme- muss schauen, dass ich von den eingefrorenen Früchten mal mehr aus dem TK-Schrank bekomme.