Autor Thema: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?  (Gelesen 2963 mal)

0 Mitglieder und 1 Gast betrachten dieses Thema.

Offline samiraTopic starter

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1000
  • Geschlecht: Weiblich
Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« am: 12.10.17, 10:42 »
Heute gibt's Pichelsteiner
Morgen Karotten-Ingwer-Suppe und Pfannkuchen
Samstag irgendwelche heissen Würstel
Sonntag Ente mit Knödel und Blaukraut
Liebe Grüße Samira

Offline pauline971

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 2654
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #1 am: 13.10.17, 09:57 »
Pichelsteiner..... mei das wäre auch mal was. Hab ich früher als Jugendliche öfters gekocht.

Wir essen heute Brotzeit. Mache einen Wurstsalat und einen Grupften und dazu Brot und Semmeln.
Morgen gibt es dann die Bratwürste vom Grill. Wir haben heute keine Sonne, aber morgen soll sie ja auch zu uns nach Nordbayern kommen und dann passt es besser mir dem Grill. Sonntag dann Leber- und Fleischkäse und Kartoffelsalat.
Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.
Antoine de Saint-Exupéry

Offline mary

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 9291
  • Geschlecht: Weiblich
  • Baeuerin - Beruf mit Herz
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #2 am: 13.10.17, 11:40 »
Eine gute Idee, nächste Woche werd ich Pichelsteiner in den Kochplan aufnehmen.
Heute gibts bei uns Zucccinisuppe, Semmelschmarrn mit frischem Apfelmus,
morgen eingelegtes Bürgermeisterstück mit Salzkartoffeln, Blaukraut, Endiviensalat
Sonntag Lendenschnitten mit ganz viel Zwiebeln, Blaukraut und Kartoffelpürree
nächste Woche muss ich den Speisepaln erst machen.

Offline Nixe

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 642
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #3 am: 13.10.17, 21:22 »
Gestern: Grießspeckknödl in der Suppe und Würstl
Heute: Spagetti mit Lachs,Spinatsahnesauce
Morgen: Kürbiscurry mit Polenta
Sonntag vermutlich irgendwas mit Fleisch sonst dreht Göga durch ;D

Offline samiraTopic starter

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1000
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #4 am: 14.10.17, 07:35 »
Grießspeckknödel hab ich noch nie gehört. Kann ich bitte das Rezept haben?
Liebe Grüße Samira

Offline ayla

  • Mitglied
  • *
  • Beiträge: 180
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #5 am: 14.10.17, 09:43 »
Mein "Speiseplan" der vergangenen Woche:

Mo  Rahmschnitzel, Nudeln, Rüebli, Salat
Di   Brotsuppe, Irenes Pastete, Salate
Mi   Schweinebraten, Kartoffelgratin, Ratatouille, Salat
Do  Lasagne, Salat
Fr   Käsekuchen, Rösti, Salat, Apfelwähe
Sa  Pastetli mit Brätkügeli, Reis, Bohnen, Salat

Morgen Sonntag habe ich "frei" - Verpflegung findet auswärts statt.  ;D
Im Ort ist Chilbi, da gibt es viele Köstlichkeiten, von Kürbissuppe über Grilladen zu Raclette...etc., also braucht niemand zu Hungern.

Offline samiraTopic starter

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1000
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #6 am: 14.10.17, 14:34 »
Grießspeckknödel hab ich noch nie gehört. Kann ich bitte das Rezept haben?
Liebe Grüße Samira

Offline Nixe

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 642
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #7 am: 14.10.17, 20:38 »
Hallo Samira ist ein Thermomix Rezept ich stells dort ein kannst aber sicher auch ohne machen Lg Renate

Offline Matzi

  • Mitglied
  • *
  • Beiträge: 45
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #8 am: 14.10.17, 20:55 »
Bei uns gab es und gibts

Do.  Krautrouladen und Salzkartoffeln
Fr.    gebratene Waldpilze und Kartoffelbrei
Sa.   Brühnudeln
So.   Gebratene Ente mit Blaukraut und Klöse


Offline pauline971

  • Bewohner
  • *
  • Beiträge: 2654
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #9 am: 17.10.17, 13:02 »
Gestern gab es eine Spitzkohl-Gnocchi-Pfanne. War nicht schlecht, nur die Gnocchi haben nicht viel getaugt. Naja, egal. Dafür gibt es heute was erprobtes - gefüllte Frittata.
Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.
Antoine de Saint-Exupéry

Offline goldbach

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 979
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #10 am: 17.10.17, 14:16 »
Bei uns gibt es seit 14 Tagen nur was, das man bis zu 2 Std. warmhalten kann  :-X
Es nervt mich - alljährlich.
Und: beinahe täglich Kartoffeln, weil der poln. Helfer mit Kartoffeln aufgezogen wurde!

Montag: Rinds-Gemüsesuppe mit Nudeln, gemischtes Gulasch, SK, gekauftes Buttergemüse aus dem TK
Dienstag: Rindssuppe mit Grießnockerl, Rindfleisch geschmort mit Spätzle, Himbeeren pur oder mit Sahne
Mittwoch: Tomatensuppe von den letzten Tomaten, Currywurst mit SK
Donnerstag: Rest von Tomatensuppe, Putengeschnetzeltes mit SK, Endiviensalat
Freitag: Gelbe-Rüben-Suppe, selbstgemachten Fisch à la Bordelaise mit Kartoffelbrei
Samstag: Suppe weiß ich noch nicht, Schweinsbratl, Krautsalat
Sonntag: WLK (= warmer Leberkäs) mit Semmeln

Soviel Abwechslung ist bei der Vorgabe "warmhalten" nicht gegeben.
Freitags immer Fisch, und dann gibt's mal Fleischpflanzerl oder Hackauflauf,  Salzkartoffeln Bolognese  ;D oder Chili con carne
Und täglich Suppe.

Offline Marina

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 1824
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #11 am: 17.10.17, 15:06 »
Bei Currywurst mit SK gruselts mich jetzt schon ein wenig  :-\

Bei uns gabs heute Gulaschsuppe

Offline Heidi.S

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 2278
  • Geschlecht: Weiblich
  • Ich liebe dieses Forum!
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #12 am: 18.10.17, 06:48 »
Krautwickel, Kartoffelpüree und Bohnensalat
Liebe Grüße Heidi

Offline Sigrid

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 2743
  • Geschlecht: Weiblich
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #13 am: 18.10.17, 07:12 »
Wir hatten den ersten (gruenen) Spargel der Saison mit Kochschinken, Kartoffelpueree und Buttersemmelbroeseln!
Sooo lecker.....

Sigrid

Offline mary

  • Vereinsmitglied
  • *
  • Beiträge: 9291
  • Geschlecht: Weiblich
  • Baeuerin - Beruf mit Herz
Re: Küchengeflüster - was kochen wir 2017?
« Antwort #14 am: 18.10.17, 07:23 »
@goldbach,
stelle ich mir nicht ganz einfach vor und kann mir gut vorstellen, dass du froh bist, wenn wieder normale Zeiten herrschen. Bei uns kommt heute der letzte Mais vom Acker.
Ich habe mir vor einigen Jahren 2 Slow Cooker zugelegt, die sind für mich praktisch, weil  da Zeit weniger eine  Rolle spielt und ich die Töpfe dahinschmoren lassen kann und die wenig Aufsicht benötigen.
Gestern gabs geschmortes Bürgermeisterstück aus dem einen Slow- und im anderen schmorte das Blaukraut, Salzkartoffeln nur noch schnell in den Schnellkochtopf und Spätzle hatte ich aus dem  Gefrierschrank.
Heute gibts Markklösschensuppe und die Reste von gestern,
morgen werd ich Pichelsteiner machen, Endiviensalat und einen rumfordObstsalat,
Freitag gibts Kürbissuppe, Dampfnudeln mit Apfelmus
Samstag ein Bressehuhn mit Sahnesosse, Kartoffelpürree, Salat aus dem Garten,
Sonntag Leberspätzlesuppe, Kaninchenschlegel mit Schweizer Rösti, Salat

@Sigrid, Frühling und Spargel, ich glaub ich wandere aus- mir graut vor den grauen Tagen.

 


zum Seitenbeginn