*Eiszauber*

[Annelen]

Hallo,

Hallo also ich finde den Eiszauber den es im Normalen Kaufland Edeka usw. zu kaufen gibt ziemlich teuer.
Ein Päckchen ist gerademal gedacht für einmal Eismachen.
Ich nehme deshalb immer die Milcheisbasis vom Hobbybäckerverdand ( www. hobbybaecker.de) braucht man nur 20-30 g pro halben Liter Eis.
Seit ich die nehme gelingt jedes Eis in meiner Eismaschine auch ohne Eier.


Gruß Annelene

[LunaR]

Wir hatten es vom NP-Markt, aber schon im letzten Jahr.

Luna

[Beate Mahr]

Hallo

ja letztes Jahr ... hat mir Edeka bestätigt 

Ich warte mal bis ich meine Bestellung bekomme
der Preis geht ... 1,55 € ...

Gruß
Beate 

[frankenpower41]

Hallo

Ich hab mir Eiszauber letztes Jahr bei Netto mitgenommen. Die Begeisterung hielt sich in Grenzen.
Mir wars zu süß und irgendwie hats künstlich geschmeckt.

Marianne

[Beate Mahr]

Hallo

also ich hab den Eiszauber für Milch ausprobiert ... lecker

Ich hab die Grundmasse geteilt weil nach dem aufschlagen waren das ca. 1600 ml  ...
dann hatte ich noch ca. 100 g Zartbitter Schokolade
die hab ich geschmolzen und in eine Hälfte untergerührt
war super lecker ... mega geil  ... gar nicht süß und schön zart / schmelzig
Aber das liegt sicher an der zusätzlichen Flüßigkeit ...
Mit Vollmilch wäre das Eis echt zu süß ... aber Zartbitter ist toll ...

Die andere Hälfte hat 150 g Schokoflocken bekommen
schmeckt auch ... vielleicht sollte ich da beim nächsten mal etwas Rum reinmachen
nur wird es etwas fest beim einfrieren  ... nicht so zart wie das mit Schokolade

Morgen werd ich den Eiszauber für Frucht testen
auch 2 Sorten ... Himbeer und Banane ...
bin am überlegen ob ich da gleich Sahne mit aufschlage
weil nur Frucht ... mögen wir nicht so ... da werden die *Zähne stumpf*

Gruß
Beate

[Bullenmafia]

warum tut man den Eiszauber rein?? kristallisiert es dann nicht so oder warum. kenne so tolle Eisrezepte ohne solchen Schnickschnack.

wunder mich nur, ist doch wieder nur Chemie oder was ist da sonst drinnen???
gefrorene Früchte und Jogurth/Quark evlt. etwas Puderzucker fertig. Mein Lieblingseis ist etwas Sahne mit Rosmarin aufkochen und nach dem abkühle etwas Creme fraiche drüber einfach nur lecker.
LG Petra

[Beate Mahr]

Hallo

ganz einfach

1. hab ich keine Eismaschine
2. hab ich schon eine Küchenmaschinen gekillt, weil gefrorene Früchte nun mal hart sind

Und nein ich kauf mir keine neue KM ...

Außerdem macht das tüfteln mit dem Geschmack unheimlich viel Spaß

Gruß
Beate