"Thermomix"- Fanbox 2

[sonnenblume]

Hallo Landmama,

hast du denn schon mal bei Wunderkessel.de reingeschaut, die haben supertolle Bücher.

[zensi]

Also ich hab das  "so koch ich gerne" von  TM und das find ich echt gut.

Gruß Zensi

[Landmama]

danke, die Wunderkesselseite kannte ich bisher noch gar nicht )

ja, das "so koche ich gerne" werd ich mir auch bestellen und das Feste feiern auch

[Margret0804]

Guten Abend,

ich bin gerade am Überlegen, ob ich mir einen TM anschaffen soll.
Was habt ihr für Erfahrungne mit dem TM und was macht ihr damit alles.
Hätte mir jemand evtl. auch Rezepte, falls ich mich für den Kauf entscheide.

Viele Grüße
Margret

[martina-s]

Hallo Margret,
Du musst weiter oben nachlesen. Bin schon zu müde für heute, meine Lobeshymne jetzt noch einmal zu wiederholen

[geli.G]

Hallo Margret,
Du musst weiter oben nachlesen. Bin schon zu müde für heute, meine Lobeshymne jetzt noch einmal zu wiederholen

....es gibt ja auch neun Seite darüber, da gibt´s ohnenhin genug zu lesen....

[sonnenblume]

Habt ihr Spargelrezepte für den TM?

[Landmama]

schau doch mal unter rezeptwelt.de...das ist die Thermomixseite

bei uns gibts keinen frischen Spargel, denn braucht mein Mann nur anschauen, dann hat er schon Gicht !!!!

[Landmama]

seit gestern lobt mein Mann meinen Thermox in allen Tönen ...ich habe aus 15 kg Erdbeeren Marmelade gekocht, die wurde soooooooooo cremig und lecker, da kann man sogar meinen Mann für so was begeistern )

am besten dabei war, die Küche ist sauber geblieben, keine Sauerei wie sonnst die Jahre ohne Thermomix !

[Landmama]

hat von euch jemand den Koch Atlas ?

ich überlege ihn zu kaufen !

[Gerli]

Ich habe den Koch-Atlas - die Bände 1 bis 5. Mir gefällt die Aufmachung gar nicht. Ist einfach auf rotes und grünes Papier gedruckt und du musst es dann in einem Ordner abheften.
Die Rezepte sind nicht schlecht und das Inhaltsverzeichnis ist übersichtlich. Also ich habe schon einiges daraus gekocht und das war in Ordnung. Die Rezepte, die ich mag, habe ich in Klarsichthüllen, damit sie beim Kochen schön sauber bleiben und ich weiß dann, was ich schon ausprobiert habe.
Fazit:  Kein absolutes Muss aber zur Ergänzung nicht schlecht.
LG

[wolke]

ich muss heute auch mal vom meinem tm schwärmen. bei mir ist der jeden tag mehrmals im einsatz. heute zb morgens schnell ein pflaumenkuchen gerührt (bzw gebröselt- ist ein bröselteig), nach dem mittagessen in nur einer stunde von 2 kg gelben pflaumen marmelade gekocht ( ich bin ein marmeladenanfänger da ich erst welche koche seit ich den tm habe), und jetzt werd ich noch den fleischsalat aus dem bayrischen heft machen für den zimmermann heut abend.

malis

[Landmama]

@malis

ja, ich mag das bayrische Heft auch gerne................seit meine Männer gesehen haben, wie schnell und sauber ich dieses Jahr so nebenher die Erdbeermarmelade gemacht hab( im Gegensatz zum Vorjahr...da klebte die ganze Küche ) und die ist jaaaaaa so cremig, habe ich sie alle restlos überzeugt, da kommt kein böses Wort mehr  -im Gegenteil

[phil]

Könnte man mit dem Ding auch entsaften.
Wir haben einen alten Dampfentsafter,aber da bin ich als Laie bisschen im Zweifel.Mir wärs momentan sympathischer mechanisch zu entsaften und dann im Einwecktopf zu erhitzen und abzufüllen.
Wir haben eine alte Apfelsorte,die einen Supersaft liefert und ich möchte da etwas experimentieren!

[Landmama]

http://www.youtube.com/watch?v=S1R8ql3qtkM

vielleicht hilft dir das...ich habs boch nie probiert