Plätzchen aller Art

[Christine]

Weil ich da grad Marzipan gelesen habe. Nur ein Tip am Rande...ich leg die noch geschlossenen Marzipanpackungen vorher auf einen warmen Heizkörper damit das Marzipan schön warm und weich wird. Ich hab mehrere Rezepte, die Marzipan enthalten und so läßt es sich prima ohne Klümpchen verrühren.

lg Sabine, die vor fast zwanzig Jahren schon mal Schneebesen wegen dem festen Marzipan geschreddert hat.   

Juhuuuu.....
Ich liebe solche kleinen Tipps aus der Küche!

Christine

[Rosi K]

Weil ich da grad Marzipan gelesen habe. Nur ein Tip am Rande...ich leg die noch geschlossenen Marzipanpackungen vorher auf einen warmen Heizkörper damit das Marzipan schön warm und weich wird. Ich hab mehrere Rezepte, die Marzipan enthalten und so läßt es sich prima ohne Klümpchen verrühren.

Ja, den Tip werde ich auch ausprobieren. Hab nämlich oft das Problem mit den Klümpchen

[Hanni]

Hallo Jacky,
deinen Tip werde ich auch auspropieren. Ich habe die Rezepte mit Marzipan wegen der Klumpen schon öfters bleiben lassen.

Lg Hanni