ich danke mal für eure Antworten
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also ich mach meine Sosen auch mit Fleisch gut anbraten, dann viel Gemüse......ohne gute Sose geht hier gar nix
aber wenn ich bei Rouladen,Sauerbraten und neulich hab ichs auch mal bei nem Schweinebraten ausprobiert....einen Lebkuchen mit zum Braten gebe, dann habe ich eine schöne sämige Sose, so wie es meine Männer zu Spätzle mögen.
neulich hatte ich Besuch mit Kindern, dann hab ich die Sose mit dem Zauberstab vermixt ( bei fremden Kindern weiß man nie ob da noch etwas drin schwimmen darf
) aber was soll ich sagen, die haben den Teller ausgeleckt !
und die Sose war dann trotz Lebkuchen nach dem ich sie auch noch durch ein Sieb gegossen hab richtig schön und nicht zu dick, man schmeckte auch keinen Lebkuchen raus !