Autor Thema: Osterbrunch  (Gelesen 5169 mal)

Offline Molli

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Re: Osterbrunch
« Antwort #15 am: 10.04.09, 13:36 »
Liebes Lottachen
 ;D
Die Fettpfanne vom Ofen wird eingefettet Backpapier drauf
bissl fetten
Teig drauf
ab in den Ofen
rausnehmen und mit dem Backpapier  runterzeiehen
wenn er kalt ist kannste ihn vom Papier lösen
nun füllen

Mach  grad Osterlämmer nun ist Baguette im Ofen danach kommt Brot dran-stressig heute
und am Abend Dialyse ;D
Frohe Ostern  wünscht Sonja

Offline LottaTopic starter

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Re: Osterbrunch
« Antwort #16 am: 10.04.09, 14:21 »
und den MUSS ich dann garnicht umdrehen? Und da schmeckt dann wie ein Pfannkuchen?
Das krieg ich auch hin  :D
Kann ich das morgen schon machen?
Grussi
Lotta, die eben den Frischkäse mit Wildkräutern angesetzt hat
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Offline Marlis

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Re: Osterbrunch
« Antwort #17 am: 10.04.09, 14:42 »
und den MUSS ich dann garnicht umdrehen? Und da schmeckt dann wie ein Pfannkuchen?
Das krieg ich auch hin  :D
Kann ich das morgen schon machen?
Grussi
Lotta, die eben den Frischkäse mit Wildkräutern angesetzt hat

Moin Lotta den brauchst Du nicht drehen.
Alles Gute
Marlis

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Offline LottaTopic starter

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Re: Osterbrunch
« Antwort #18 am: 10.04.09, 15:31 »
Moin Marlis!
Stelle mir das dann gerade auch noch als süsse Variante vor..gefüllt mit Quark und Erdbeeren :-*
das muss ich ausprobieren.
Wehe euch, wenn das Gebatzel wird  ;D
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Offline Molli

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Re: Osterbrunch
« Antwort #19 am: 10.04.09, 16:13 »
q Lotta-du darfst dich nur nicht zu dumm anstellen fg ;D

halte dich an mein Rezept dann klappts auch 8)

LG Sonja

Offline Marlis

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Re: Osterbrunch
« Antwort #20 am: 10.04.09, 16:32 »

HuHu Lotta

oder muß ich noch morgen extra rüberschippern übern großen Fluß :D

Aber wenn ich dann komm, muß ich auch noch zur Wollhalle nach Stade.
Alles Gute
Marlis

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Offline Christine

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Re: Osterbrunch
« Antwort #21 am: 10.04.09, 17:36 »
Hallo Christine!
Und wie krieg ich die dann umgedreht?
Meine Pfannkuchen sind immer so, das ich sie soeben noch mit dem Pfannenwender umgedreht bekomme...
Grussi
Lotta

Den braucht man net umdrehen, wird ja belegt, bestrichen u. dann zusammengerollt.
Herzlichen Gruß - Christine

Humor ist der Knopf, der verhindert, daß einem der Kragen platzt.
Joachim Ringelnatz

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Re: Osterbrunch
« Antwort #22 am: 10.04.09, 17:45 »
okok, ich glaubs euch  ;D
Marlis, es wäre sicher besser, wenn du da ganze beobachtest  ;D
Sag mir welche Fähre du nimmst..*lach
aber Stade ist morgen sicher wegen Überfüllung geschlossen....
Kannst ja erstmal meine Wolle hier mitnehmen, dann wirds dir auch nicht langweilig  ;D

Grussi
und schöne Ostern an euch alle
Lotta
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Offline DirndlBY

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Re: Osterbrunch
« Antwort #23 am: 21.03.13, 11:41 »
Habt ihr denn noch neue Rezepte bzw. Ideen für einen Osterbrunch auf Lager??

Schöne Grüße

Offline Marienkaeferle

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Re: Osterbrunch
« Antwort #24 am: 13.03.14, 10:03 »
Bei uns wird es auch einen großen Osterbrunch geben - freue mich schon sehr darauf! Beim Brunch gibt es dann immer viel Obst, Fisch und Gebäck!

Offline Daggl

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Re: Osterbrunch
« Antwort #25 am: 13.03.14, 10:19 »
Hab schon ei paar Sachen abgeschrieben

dann gibt's bei uns noch
Tomatensuppe
Osterschinken
Osterlamm
Osterhasenkuchen
Blätterteig mit Füllung 8was ich nehme muss ich erst noch überlegen)
Bayrische Creme
evtl. Hühnerschenkel


noch eine Frage zu dem Pfannkuchen: Wird der in Scheiben geschnitten? Und hält das dann ohne zu zerfallen?
Viele Grüße, Dagmar

Offline frega

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Re: Osterbrunch
« Antwort #26 am: 22.03.15, 21:31 »
hallo
was ist denn ein osterschinken? speziell zubereitet?
osterlamm, lammkeule?
und osterhasenkuchen?
würde ich gerne wissen wie du das zubereitest?
vielen dank
frega

Offline Hopfi

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Re: Osterbrunch
« Antwort #27 am: 05.04.15, 12:13 »
heiße Osterhasen-Schokolade

Zu einer heißen Tasse Milch einen kleinen Schokohasen auf den Unterteller legen.
Nach Lust und Laune kann man das Schokohäslein in der heißen Milch unter ständigem Rühren auflösen oder als
Nachspeise dazu essen.
Hallo und auf ein Wiederschreiben

Offline annelie

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Re: Osterbrunch
« Antwort #28 am: 05.04.15, 15:59 »
was ist denn ein osterschinken? speziell zubereitet?
osterlamm, lammkeule?

Frega, bei uns ist Osterschinken normales Geräuchertes, er wird in der Osternacht zur Speisenweihe mit in die Kirche genommen, deshalb nennen wir ihn Osterschinken. Man kann auch gebackenen Schinken (auch im Brotteig) oder jegliche Art von Schinken nehmen.
Ich lebe ziemlich mittig in Oberbayern, früher war das eine katholische Gegend.
Zur Speiseweihe wird bei uns traditionell Salz, Brot, gekochte und gefärbte Eier, Geräuchtertes, Osterfladen (leicht süßer Hefefladen mit Rosinen), Osterlamm (aus Teig gebacken, mit Puderzucker bestäubt) gebracht, dass gibts dann zum Osterfrühstück. Wir bleiben dabei sehr lange sitzen und lassen das Mittagessen ausfallen. Ein richtiger Brunch ist es nicht, zusätzlich gibts bei uns noch Butter, Honig und Marmelade.
« Letzte Änderung: 05.04.15, 16:05 von annelie »
Liebe Grüße
Annelie
Die größte Entdeckung meiner Generation ist, dass der Mensch nur durch Änderung seiner Einstellung sein Leben ändern kann
W. J

Offline frega

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Re: Osterbrunch
« Antwort #29 am: 18.03.16, 22:13 »
hallo annelie
verrätst fu uns das rezept vom osterfladen und vom osterlamm?
vielen dank
frega

 


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