Enten

[cliff]

Hallo,

ich denke auch, das Geld ist nicht zu viel für`s Schlachten, denn so schnell geht das Rupfen und Ausnehmen ja auch nicht!

Hallo Gitte, hast Du auch noch viel Geflügel?  Meine Enten werden uns gut schmecken, da bin ich mir sicher, ich freue mich schon drauf!

Liebe Grüße von Cliff

[Daniela]

Hallo

Also 5,50 für eine Ente zum schlachten find ich viel zu teuer da kann man ja fast schon eine geschlachtete kaufen.
und zum anderen bei jeden ist das Geld knapp und man kann sich fast nichts mehr leisten das Geld hätte man sich sparen können weil das ist ja wirklich kein Hexenwerk eine Ente zu schlachten auch wenn es zuhause mehr aufwand macht und du hast keine kosten bis auf ein wenig heises Wasser und von der Zeit her hättest du auch nicht viel länger gebraucht wie im Schlachthof wenn man die Fahrt dorthin mit einrechnet und zurück.
und solange dauert es ja auch nicht eine Ente zu schlachten in zwei Stunden hätte man die Enten auch zuhause geschlachtet und Küchenfertig gehabt ich weis das ist keine schöne Arbeit aber wenn ich mir die preise ansehe mach ichs doch lieber selber und geh dann mit dem Geld was ich gespart habe dann lieber mal wo Essen mit meinen Mann da hat man mehr davon.
und die zwei Stunden kann man sich mal zeit nehmen Abends und sie schlachten sowas macht man ja höchstens 2 mal im Jahr.
Aber egal ich denke halt anders darüber es muss jeder selber wissen wie er es macht
Lass dir deine Enten schmecken.

Gruß Daniela


PS: Meine Enten und Gänse brauchen noch 6 Wochen bis sie Schlachtreif sind.

[Hamster]

Hallo Daniela,

weißt Du was?
Du schlachtest Deine Enten selber und Cliff gibt sie zum Schlachten!
So einfach ist das!!!!

Und Gitte und ich wir schlachten unsere Enten auch selber!

Es wäre im Übrigen schön, wenn du in deine Sätze einen Punkt, Komma
oder einen Absatz bringen würdest, dann könnte man- frau natürlich auch
das Ganze leichter lesen!

LG
Hamster

PS: Im übrigen möchte ich keine Enten essen, die 5,50 Euro gekostet hat.
      Eine Kundin von mir hat es ausprobiert und kam reumütig auf unsere Enten
      zurück!!!

[cliff]

Hallo,

ich wollte jetzt eigentlich keine Lawine lostreten, ich habe mich nur gefreut, daß meine Enten so gut waren, es ist völlig egel, wie, wo und für wieviel geschlachtet wird!

Jeder kann das so machen, wie er möchte!

Letztes Jahr hatte ich mir zu Weihnachten eine Ente gekauft für 9,50 Euro/ kg, das war mir zu teuer, also habe ich mir selber welche gezogen.

Wie gesagt, ich habe mich nur gefreut!!!!!!

Cliff

[ELLI47]

Hallo
Nichts geht über die selbst gezogenen Enten.
Versuche auch jedes Jahr welche zu bekommen.
Dieses Jahr hat es nicht geklappt.
Habe immer 5 Stück und ich brauch einen Tag,bis sie
sauber in der Truhe Liegen.Da muss Göga mich noch unterstützen.
Werden die Enten in der Schlachterei auch gewachst?
Denn das kostet ja unheimlich Zeit.
  LG Elli

[Daniela]

Hallo

Klar es gibt nichts über eine selbstgezogene Ente die schmecken einfach besser.
Und ich wollte auch niemanden auf den schlips treten das kann jeder machen wie er will ob er nun selbst schlachtet oder schlachten läst.
Ich wollte nur sagen das ich 5.50 pro Ente schon sehr teuer finde zum schlachten da mach ich es lieber selber und Sauber sind sie bei mir genauso wie im Schlachthof auch.
Und vorallem bis ich die Enten fange verpacke und sie in den Schlachthof bringe und da warten muss bis sie geschlachtet sind und ich wieder Zuhause bin und noch nacharbeiten muss hab ich in der Zeit die Enten auch Zuhause geschlachtet und Geld gespart was ich zu was anderen nehmen kann aber das muss jeder für sich selbst entscheiden.
Und ich finde auch Zuhause ist es auch für die Tiere am besten da haben sie keinen stress beim schlachten weil schon alleine der Transport ist für die Tiere stress und im Schlachthof wird mit den Tieren nicht so zimperlich umgegangen beim schlachten wie wenn man es selbst macht Zuhause.


Gruß Daniela

[cliff]

Hallo,

soviel ich weiß, werden die Enten nicht gewachst, sondern gebrüht, der Zeitaufwand für`s Schlachten ist gering.

Wir hatten Termin um 8 Uhr, die 6 Enten waren in 20 min. in der Schüssel, dafür kann ich mich nicht hinsetzen, das kann aber jeder machen wie er will!

Gruß Cliff

[Hamster]

Hallo Cliff,
unsere Enten werden auch gebrüht, aber anschließend werden sie
nochmal gewachst, kommen dann in kaltes Wasser, Wachs wieder runter.
Durch das Wachs werden auch kleine Federn und Kiele entfernt,
die würden nur durch brühen nicht entfernt.

Wir rupfen auch nach dem Brühen von Hand nach.....

Liebe Grüße
Hamster

[cliff]

Hallo Hamster,

ich war nicht dabei, ich weiß es nicht, ob sie auch noch gewachst wurden.

Liebe Grüße von Cliff

[sonnenblume]

 Die ersten Entenküken sind da.

Muß ich etwas machen,oder finden sie alles selber??


Gruß sonnenblume

[sonnenblume]

Es sind 4 Stück. Sind quicklebendig.

sonnenblume

[Petra2]

Hallo cliff,
muss mich noch bei dir bedanken, du hast mich seinerzeit hier inspiriert auch Enten zu halten. 
Hatte 3 Stück und eine ist am 1. Weihnachtstag auf den Tisch gekommen, die anderen liegen in der Truhe.
Die Entscheidung war lecker und wird wiederholt. 

LG

Petra2

[cliff]

Guten Morgen, Petra

da freue ich mich aber !

Wünsche Dir noch guten Appetit weiterhin, auch ich will nächstes Jahr wieder Enten halten oder auch Gänse oder auch Puten .........

Mein Männe wird begeistert sein!

Liebe Grüße von Cliff

[Luetten]

Cliff bei uns ist es andersrum zum Anfang fand ich es auch nett, Enten, Hühner,Gänse, Laufenten (finde es auch immer noch toll) aber hab im Dez. 16Flugenten ausgenommen und hab jetzt schon 11 vorbestellungen, für mein Mann gibt es nichts schöneres als viele gesunde Küken und ich Knallfrosch hab ihm auch noch eine Brutmaschine geschenkt bis zu dem Schlachttag freu ich mich ja auch.
LG Petra

[Peppels]

Hallo Petra,
auch ich habe vor den Feiertagen meine Enten für mich
und die Vorbestellungen fertig gemacht.....

aber ich freue mich auch schon auf das Frühjahr, wenn die Entenschar
wieder den Hof bevölkert...es gehört doch dazu