Autor Thema: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?  (Gelesen 5250 mal)

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Offline amazoneTopic starter

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Ich möchte ganzjährig Kekse backen und suche Namen von Kekssorten
damit ich nach den Rezepten googeln kann.
Würdet ihr mir bitte vorerst nur kurz und bündig ( ;)) die Namen von euren Lieblingskeksen posten?
Natürlich auch gerne Weihnachtskekse.    ;D

Es kann passieren das die ein oder andere Nachfrage (evtl. dann nicht nur von mir  ;)) kommen könnte.

Schon jetzt Danke für eure Mühen.  :-*
Beste Grüße von
Amazone

Offline Mattea

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #1 am: 09.11.16, 19:42 »

Spritzgebäck mit Nüssen geht immer - backe ich das ganze Jahr über,... die gehen immer

Vanillekipfern oder Traumstücke auch

Sandgebäck, Bärentatzen auch.

Offline gatterl

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #2 am: 09.11.16, 20:16 »
Vanillekipferl ohne Mehl.
Spitzbuben ohne Mehl.

Makronen aller Art.
Barbara

Man beachte, daß nicht jeder, der die Meinung anderer hören möchte, auch eine andere Meinung hören will.

© Maz Bour

Offline Wiese

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #3 am: 09.11.16, 20:23 »
Kokosmakronen und Nußbusserl.
Spitzbuben und Quittenbrot.
Pfeffernüsse und Magenbrot.
Wer sich heute freuen kann,soll nicht bis morgen warten.
                     " Pestalozzi "

Offline LuckyLucy

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #4 am: 09.11.16, 21:08 »
Cantuccini
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LuckyLucy

Offline gina67

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #5 am: 09.11.16, 21:23 »
Ischler Krapfen
Liebesgrübchen
Vanillekipferl
Linzer Plätzchen
After Eight Kekse

Offline pauline971

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #6 am: 10.11.16, 07:10 »
Bei uns ist ganzjährig in der Dose zu finden Biscotti di nocciole und Cantucci. Die Biscotti v.a. in der Spargelzeit gerne, weil ich da von der Hollandaise viel Eiweiß über habe.
Um klar zu sehen reicht oft ein Wechsel der Blickrichtung.
Antoine de Saint-Exupéry

Offline mary

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #7 am: 10.11.16, 07:32 »
Nussschnitten und Schokoladenbrot als ganzjähriges Gebäck.
Butterplätzchen möchte ich mal in Gläser einwecken, mal sehen, wie das geht, ansonsten kommen die, wenn sie erkaltet sind, sofort gut verpackt in die Kühltruhe.
Aufgetaut und kurz ein wenig im Ofen erwärmt- schmecken die wie frisch gebacken.

Offline amazoneTopic starter

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #8 am: 10.11.16, 07:54 »
Ich freue mich über Eure Antworten.  :-*

Ich bin noch nicht auf die Idee gekommen Kekse einzufrieren. Schon wieder was gelernt.  :D
Super!

Noch nicht nachlassen, bitte.  ;)
Beste Grüße von
Amazone

Offline Petra2

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #9 am: 10.11.16, 07:55 »
Florentiner
Das Leben ist viel zu kurz für irgendwann.

Offline Niernderl

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #10 am: 10.11.16, 08:05 »
Nussschnitten und Schokoladenbrot als ganzjähriges Gebäck.
Butterplätzchen möchte ich mal in Gläser einwecken, mal sehen, wie das geht, ansonsten kommen die, wenn sie erkaltet sind, sofort gut verpackt in die Kühltruhe.
Aufgetaut und kurz ein wenig im Ofen erwärmt- schmecken die wie frisch gebacken.

Ich wecke alle meine Kekse ein die keine Schokoglasur haben.  ;)

Kekse in Gläser füllen und bei 80° für 20 Minuten ins Backrohr. Dann verschließen sich die Gläser wie bei Marmelade. Weiche Kekse bleiben weich und knusprige bleiben knusprig. So hast du immer frische zur Hand.

Es grüßt euch ganz herzlich aus dem Salzburger Land
                                            Regina :-)

Offline amazoneTopic starter

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #11 am: 10.11.16, 08:10 »
Unglaublich!  :o

Das probiere ich auch aus! Danke für den Tipp  :-*
Beste Grüße von
Amazone

Offline Heidi.S

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #12 am: 10.11.16, 08:52 »
Das ist ja mal ein gute Idee mit dem Einwecken 😄
Meine Oma hat früher immer der Albertkekse gemacht, die gab es das ganze Jahr über..... Dafür haben die Enkel so manche Arbeiten erledigt
Liebe Grüße Heidi

Offline christiana

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #13 am: 10.11.16, 10:25 »
Seit Anfang des Jahres gibt es bei uns ständig Cookies mit Sm....arties.
Die Kinder mögen einfach keine Muffins mehr.
Und so freuen sich groß und klein über diese nette Alternative, die man auch herrlich in der Größe variieren kann.

LG christiana

Offline Nixe

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Re: Wie heißen eure Lieblingskekse die ihr selber backt?
« Antwort #14 am: 10.11.16, 11:23 »
Das mit dem einwecken ist ja eine tolle Idee das werd ich nächste Woche gleich mal mit Vanillekipferl,Kokosmakronen und Cokkies probieren.
Unsere Lieblingskekse sind Linzerstangerl und Ischler die werden dann hintern Jahr mit größeren Form ausgestochen bzw gespritzt und zu Weihnachten dann kleiner und unsere liebsten sind Eisenbahner die mach ich allerdings nur zu Weihnachten werden aber in den Bäckereien auch unterm JAhr angeboten auch Nussecken hab ich schon öfters gesehen.

 


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