Bei uns gibt es morgen
Quarkplinsen
Zutaten:
50 g Zucker
40 g Butter oder Margarine
3 Eier
1 Prise Salz
500 g Quark
150 g Mehl
125 g Rosinen
Fett zum Backen
Zubereitung:
Zucker, Fett, Salz und Eier schaumig rühren. Quark und Mehl unterrühren. Rosinen unterheben. Fett erhitzen, Plinsen von je einem EL Teig darin von beiden Seiten goldgelb backen.
Mit Apfelmus und/ oder Zimtzucker reichen.