Rindfleischsalat
gekochtes Rindfleisch, Käse (z.B. Emmentaler), Quark, Milch oder Sahne, Meerrettich, frische Petersilie, Salz und Pfeffer.
Kaltes Rindfleisch und Emmentaler in Würfel schneiden und aus Quark, Milch oder Sahne, Meerrettich und sehr viel Petersilie eine Marinade mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.