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Abgabe von Biestmilch / Kolostrum

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Nina:
Servus Zusammen,
heute wurden wir gefragt ob wir evtl. Biestmilch / Kolostrum verkaufen würden? Meine Frage nun - hat das von Euch schon mal wer gemacht, und was wäre ein angemessener Preis pro Liter??
LG
Nina

michlbaur:
Hallo,

wir haben vor ein paar Jahren Biestmilch an eine Firma verkauft. Gesammelt wurde die Milch bei einem Landwirt.
Für das Erstgemelk haben brutto 1,50 € pro Liter bekommen, für das Zweitgemelk 1,20 €

Freya:
ich habe früher auch schon mal Biestmilch verkauft an eine Firma, die diese nach Österreich verkauft hat. Das hat aber aufgehört, als die BSE Krise kam. Schade...

Leider kann ich mich nicht mehr genau erinnern, was ich damals für ein Kilo Biestmilch bekommen habe. Wir konnten das erste und das zweite Gemelk verkaufen und
gesammelt hat das die Molkerei an einem bestimmten Tag bei einem Bauern. Der Verkauf war einträglich, denn sonst hätte es nicht einzelne Milchbäuerinnen gegeben,
die sich eine zusätlzliche Gefriertruhe gekauft haben.

Ich glaube, dass wir auch so ca. 1,50 € für ein kg Biestmilch bekommen haben, hemmstoffrei natürlich (kein Trockensteller) und sofort eingefroren.
On Dir die Mehrarbeit 1,50 wert ist, musst du selbst wissen. Aber natürlich  brauchst du auch Biestmilch in der Gefrier für deine eigenen Kälber, wenn eine Kalbin mal keine Milch hat.

gammi:
Ich habe erst neulich erfahren, dass Biestmilch den Hof gar nicht verlassen darf. Es gab dazu wohl auch schon Kontrollen.

Ob es tatsächlich stimmt weiß ich allerdings nicht, und auch nicht den Hintergrund warum.

LuckyLucy:
gammi, das kann ich mir nach dem Besuch zweier Kurse zur Schafhaltung bzw. Lammzeit in Triesdorf nicht vorstellen. Zu beiden Veranstaltungen wurde im Falle eines Falles auf eine mögliche Biestmilchversorgung durch Nachbarhöfe empfohlen, und da dort auf diverse rechtliche Dinge hingewiesen wurde, glaube ich kaum, dass man eine rechtliche nicht einwandfreie Situation empfehlen würde.

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