Wir sind ein wenig von dir weg gatterl,
aber bis jetzt hatten wir mit den Trauben keine Ausfälle, egal wie kalt der Winter auch war. Wir haben unter anderem als sehr frühe Sorte Muscat bleu, die haben zwar leider Kerne, aber die Früchte werden so gross wie die gekauften Trauben.
Ich würde auf alle Fälle bei eurer Lage nach einer sehr frühen Sorte schauen.
Die ersten Jahre hab ich immer eine dicke Laubpackung auf die Pflanzstelle draufgegeben, so als quasi Schutz, inzwischen mach ich das nur noch bei den Feigen.