Das Wetter macht Lust auf Punsch.
Habe heute einen Rumfordpunsch gemacht, der ist von der Farbe her sehr schön geworden und der Geschmack- so richtig gemütlich.
2 Päckchen Früchtetee, die restliche Zitrone, die paar Scheiben Ingwer, eine halbe Zimtstange, ein paar Nelken, Kardamon in einem halben Liter Wasser schön langsam geköchelt , der restliche Pflaumensaft, ein wenig Quittensaft war auch noch da, zusammengemischt.
Ein Päckchen Plätzchen war noch in der Gefriertruhe- schmeckt kurz im Ofen noch ein wenig erwärmt wie frisch gebacken,
habe noch einiges an Beeren in der Gefriertruhe und werde die nächsten Tage entsaften, das kommt dann während der Winterzeit in den Punsch.
