die schönen und guten kommen bei uns ins Töpfchen die anderen ins Kröpfchen, das heißt, schöne werden
verkocht, die anderen werden verfüttert. Die Hühner mögen nur aufgeschnittene Äpfel, und es sind
noch etliche andere Vierbeiner, Pferde, Schweine usw. sie liebend gerne verschmausen. Es ist eine richtige
Freude, wenn man den Tieren dabei zusehen kann, wie sie genüßlich-wohlschmeckend die Äpfel verspeisen,
und ihnen dabei der Saft aus dem Maul ( oder sagt man da Mund, bei den Tieren? ) rausläuft, und sie
schmatzend die Obsternte vertilgen. Verkommen oder verfaulen lasse ich keine Äpfel, dafür sind sie mir zu
wertvoll. Der Anblick eines Apfelbaumes ist herrlich, und noch dazu der Duft nach frischen Obst.
Wir haben heuer einen mittelmäßigen Obstertrag, muß nicht sein, daß jedes Jahr die Bäume voll hängen,
bis die Äste brechen, denke mir die Obstbäume möchten auch eine Ertragspause, die Natur regelt das
von alleine, z.B. unser Boskop trägt nur alle 2 Jahre und das pünktlich.
Die Lieblingsspeise der Familie ist Apfelstrudel, in der Apfelzeit gibts den ziemlich oft.