Hallo Heidjer,
verkaufst du auch Bruteier? Wenn die Fütterung so entscheidend ist, könnte man aus ganz stinknormalen Hähnchen auch ein bresseähnliches Fleisch heranfüttern?
Ich hab ein wenig nach der Fütterung der Bressehühner gegockelt,
, da würde sich wohl jedes Masthänchen auch die Zunge lecken.
@gatterl, ich hab noch nie so einen schönen Hahn gesehen, schneeweißeste Federn, dieser intensive samtartige rote Kamm und die blauen Beine, die Hühner brauchten sich mit ihren blauen Stümpfen auch nicht verstecken. Ausserdem waren sie extrem zutraulich und menschenbezogen.
Ob das franz. oder eingedeutsche Bresse waren, hab ich nicht nachgefragt.
Herzliche Grüsse
maria