Hallo Maryann,
wie weit bist du mit deinen Planungen?
Wir machen recht häufig bei Geburtstagen Brunch.
1. am Sonntag haben die Meisten Zeit
2. mein Schwager ist im Stall fertig und muss nicht direkt wieder los
3. es wird nicht so spät für die Kinder der Familie
4. man hat anschließend noch Zeit die Bude wieder in Ordnung zu bringen
Ich bringe meist folgendes auf den Tisch bzw. baue als Büffet auf:
- verschiedene Brot- und Brötchensorten
- verschiedene Butter
- süsse Aufstriche
- Aufschnitt, Käse, gekochte Eier
- eine " Partysuppe" je nach Wunsch des GeburtstagsKindes
- 1 bis 2 Kuchen
- Kaffee, Tee, kalte Getränke mit und ohne Alkohol
Sehr hilfreich sind zu diesem Thema die Kochbücher
" Partyrezepte" von Dr. Oetker bzw die Bücher von
" kochen & geniessen" in denen die Rezepte nach Themen sortiert sind. Alle Rezepte sind direkt für größere Mengen ausgelegt. ( Wir sind in der Regel ca. 25 Personen)
Weitere Fragen? dann melde dich noch mal bei mir
peka