Thema: Dampfgarer im Haushalt

[Beate Mahr]

Hallo

für mich ist mein Dampfgarer eine große Erleichterung ...
ich hab die Bohnen darin blanchiert - - - einfach nur klasse ganz einfach.

Bohnen auf den Siebeinsatz - 100C° für 4 Minuten ...
dann sofort mit Sieb in Eiswasser ... fertig
und vor allem einen Topf gespart 

Spinat ist auch ganz einfach ... 100 C° für 3 Minuten

Gestern hab ich Gurken sterilisiert ... super Ergebnis ...
weil ich auch mal nur 3 oder 4 Gläser fertig machen kann

SM kocht die Gurken noch ** richtig ** ein ... die sind uns oft zu weich 
meine hatte ich bei 100 C° für 5 Minuten im Garer ... sind schön knackig 

Für mich ist es immer noch die richtige Entscheidung mir den Dampfgarer zu kaufen

Liebe Grüße
Beate

[ursl]

Hallo,

 da ich vor der Anschaffung einer neuen Küche bin und die elektrischen Geräte dazu auswählen muß, möchte ich fragen , wer mit einem Dampfgarer von Manz in der Küche arbeitet?
er hätte die gleiche Größe wie ein Elektrobackofen.
Läßt sich Biskuit darin gut backen?
Wäre dankbar für eine Antwort.
Uschi

[Corina]

Schuppppps!!!!!
Dampfgarer ja oder nein?
Welche Erfahrungen habt ihr damit?
Lohnt sich die Anschaffung?

[Sternschnuppe]

Schuppppps!!!!!
Dampfgarer ja oder nein?
Welche Erfahrungen habt ihr damit?
Lohnt sich die Anschaffung?

Meine Schwägerin hat einen und ist voll begeistert, hat ihn richtig in die neue Küche einbauen lassen (über dem Herd)
Ich werde mir keinen Zulegen (Platzmangel)

Lg Simo

[Farmerin]

Ich habe meinen Dampfgarer seit zwei/drei Jahren und brauche ihn beinahe täglich. Ist ein Kombi-Teil, d.h. man kann auch backen, regenerieren, entsaften, sterilisieren damit. Er hat keinen Wasseranschluss und es geht nicht schneller als sonst beim Kochen - aber 5 Sorten Gemüse pro Mittagessen sind keine Seltenheit mehr bei uns.

[Corina]

Hallo Farmerin!
Du schreibst von einem Combi-Gerät, kann man sich damit das normale Backrohr sparen?
LG

[Marilena]

Hallo,

ich bin neu hier und habe diese Seite durch Zufall entdeckt.
Also, vor 2 Jahren kauften wir uns eine neue Küche und ich wollte unbedingt einen Dampfgarer. Leider hatte ich auch wie Simo keinen Platz dafür. Und dann etwa 1 Jahr später wurde ich zu einem Thermomix Schaukochen eingeladen. Von dem "Alleskönner" war ich so begeistert, dass ich sofort als Beraterin angefangen habe. Es macht mir noch immer sehr viel Spaß und ich kann mir meine Zeit selbst einteilen. Das ist für mich wichtig, denn wenn man Tiere hat, ist man einfach zeitlich eingeschränkt! Mit dem Thermomix kann ich jetzt gaaaaanz viel machen, aber auch super Dampfgaren - und er braucht kaum Platz!

So, nun ist mein erster Beitrag doch länger geworden, als ich dachte...

Liebe Grüße

Marilena

[mamaimdienst]

Frage: Wieviel paßt denn in so einen Thermomix rein. Kann mir nicht vorstellen daß ich da genausoviel Kartoffeln für 6 Personen reinbringe wie in meinen Dampfgarer. In meinem Dampfgarer habe ich nämlich so richtig viel Platz
Und ich liebe meinen Dampfgarer!!!

[Nixe]

ich hab auch nen Thermomix bin keine vertreterin und bin auch total begeistert davon da kannste halt Reis und Fleisch und sauce alles mitsamen machen,für 4-5 Personen Ideal. da kann man teige machen,Pestos machen saucen kochen mit den dampfgarer kann man halt nur garen oder?

[Johanna M]

Hallo,
da viele von euch von einem Dampfgarer schwärmen, hab ich mir heute auch einen zugelegt.
Zwar nur einen kleinen, so ein Teil zum hinstellen, mit 3 Garschüsseln und einer Reisschale,
bin mal gespannt wie das Gemüse so wird. Ich möchte es immer noch bissfest.
Ich kaufe manchmal im Winter das eingefrorene Kaisergemüse wie lange sollte das in dem
Teil garen? nicht das es zu Mus wird?
Und noch eine Frage, wenn ich da Fisch mit reingebe, schmecken dann die Kartoffeln oder das Gemüse auch nach Fisch? (Wenn ich für GÖGA extra Fleisch brate?

LG Jo

[basile]

Hallo,
ich habe seit ca. 8 Monaten einen DG, ein Kombigerät da ich keinen Platz habe für einen DG und einen Backofen.Ich muss sagen, eine super Sache würde sofort wieder einen kaufen. Naürlich muss man sich umgewöhnen wenn man 15 Jahre "anders" gekocht hat. Und ich ertappe mich auch immer wieder, wie ich etwas " herkömmlich " mache, das im DG viel einfacher und vor allem besser wäre. Aber die Investition lohnt sich auf jeden Fall.

lg
basile

[Diana]

Hallo

seit 4 Wochen habe ich einen Dampfbackofen 

wer kann mir hier für noch tolle Tips und Tricks geben ?


Grüssli   Diana

[maggie]

ist das das "ding" das in der schweiz - "steamer" heisst -

[Katharina]

Hallo Diana,

schau doch mal hier bei Dampfgarer nach:

http://www.agrar.de/landfrauen/forum/index.php/topic,13951.0.html

[maggie]

Hallo Diana,

schau doch mal hier bei Dampfgarer nach:

http://www.agrar.de/landfrauen/forum/index.php/topic,13951.0.html

in diesem fall ist es das stück.....

ich benutze ihn oft - vor allem für gemüse und hart gekochte eier .... - einfach neben dem gemüse sogar in der eierschachtel reinstellen - zwischen 20 u. 30 min..
so habe ich nun immer harte eier (ich liebe sie sehr) und muss nicht extra kochen...

auch das brot backe ich hier drin auf -

mit dampf und dann im offenen ofen noch mind. 10 min drin lassen -damit die feuchte rausgeht...
schmeckt wie frisch...

später vielleicht mehr ...