Fanni, welche Betriebe arbeiten mit Anbindehaltung? Genau, die Kleineren. Die wiederum produzieren höhere Kosten beim Milchsammeln, weil viele kurze Stopps. Die gleiche Milchmenge kann man bei größeren Betrieben schneller und effektiver abholen. DMK hat schon früh, da war es noch Nordmilch, Stoppkosten eingeführt und damit größere Betriebe bevorzugt.
Das ist auch eine Form von Lieferantenbereinigung. Das ist schon eine sehr bedenkliche Entwicklung, da hast Du Recht. Und nicht unbedingt in der Richtung des gnossenschaftlichen Grundgedankens.
Aber die Molkerei kann doch dann wieder prima Werbung machen, dass sie keine Milch aus Anbindehaltung verarbeitet. Aus Sicht der Molkerei sicher mehrfach praktisch.
