Thema: Vorstellbox, die Zwölfte

[Kleopatra]

Willkommen an die Neuen

[martina-s]

Oh doch!
ich glaub hier hatten wir schon jemand aus Deiner Umgebung! sie muss sich aber selber melden.
Herzlich willkommen hier im Forum.

[suederhof1]

Moin Babaluba

Herzlich willkommen im BT.

Wenn du unter "Treffpunkte" dann "Zwischen den Meeren schaust, findest du ein paar Damen aus dem hohen Norden.

Ich komme aus NF , haben eine Grünlandbetrieb und Feriengäste.
Kohl steht bei uns nur im Garten.
Freu mich von dir zu lesen, vielleicht auch mal uf einme Treffen persönlich kennen zu lernen .

LG Barbara

[Bärbel]

Hallo Babaluba

Herzlich willkommen hier. Es gibt hier noch mehr Damen aus Ditschiland.

[landfrau2002]

Hallo Babaluna,
herzlich willkommen im
BT - endlcih bekommt Dithmarschen mal Verstärkung!
Ich wohne zwischen Meldorf und Büsum, i Wöhrden, falls es dir etwas sagt! Wir haben aber keinen Kohl, sondern mehr Milchkühe und etwas Ackerbau, obwohl wir auch mitten im Kohlgebiet liegen!
Bin bald 56 jahre alt, 3 erw. Söhne, einer davon ist mit auf dem Hof, mit seiner Frau und unseren 3 Enkelkindern (geb. 2009 wbl., 2011, wbl. und 2011 ml.)
Würd mich über Kontakt mit dir freuen - kommst du aus der Nähe von Marne?
Bin nicht oft im Forum, eher in der Mailingliste zu fnden, deshalb hab ich deinen Aufruf nicht gleich gelesen - danke martina fürs aschubsen!!!
LG Maren

[cara]

auch wenn Maren selbst keinen Kohl hat, ihr Krautsalat ist eine Klasse für sich ;o)

Willkommen im BT!

[landfrau2002]

Danke Cara,
wo hast du denn den schon gegessen??? Kann mich nicht mehr erinnern..
LG Maren

[cara]

Ich glaub mal bei Martina? Spargeltreffen? Ist auf jeden Fall schon ewig her..

[landfrau2002]

Bei Martina waren wir zum Kaffee und Spargeltreffen war ich noch nie - aber wir schweifen vom Thema ab - grübelweiter...

[Ginchen]

Herzlich Willkommen Babaluna 
Viel Spaß im Bt wünsche ich dir 

Liebe Grüße aus NÖ
Regina

[Babaluna]

Na das nenn ich wirklich eine nette Begrüßung, vielen Dank :-)

Ja Maren, ich komme ganz aus der Nähe von Marne, wie kommst du darauf *grübel* Bei mir ist es andersrum, ich habe viel Kohl aber kaum Krautsalat. Wobei ich dieses Jahr endlich mal angefangen habe damit dank TM :-) Aber so ganz zufrieden bin ich mit meinen Versuchen noch nicht. Ebenso Rotkohl, das klappt noch nciht ganz und mein Mann ist da recht eigen was Experimente betrifft :-p

Da muss ich ja direkt noch mal schauen, hab ich wohl glatt überlesen die Nordeutsche "Ecke" hier *g*

[landfrau2002]

Hallo Babaluna,
weiß nicht ,wie ich dauf komme, war so eine Eingebung.
Für Krautsalat brauch ich keinen TM, dareicht meine kleine Bosch, die raspelt das ganz fix durch, Essig, Öl usw . aufkochen, drübergeben - fertig!
Kann dir gern mal mein Rezept schicken! Machen wir dann per KM.
so, mein Bett ruft, kommen gerade vom Geburtstag undes regnet mal wieder!!!
LG und ein schönes WE - vielleicht schafft man es mal, sich pers. kennenzulernen! Maren

[Pierette]

Oh Bitte, dann auch eine KM an mich, gerne auch ein Rezept für Rotkohlsalat  - Danke im Voraus!!!!!!!

[Maja]

Jetzt mal einfach ohne Mengenangaben
Rotkraut fein hobeln. Etwas Zucker dazu und Salz, mit dem Holzstampfer fest klopfen. Wenn das Rotkraut etwas Flüssigkeit bildet ( geht relativ rasch durch das Klopfen) dann Essig dazu, ein Schuß Rotwein, etwas Senf.
Einen fein geschnittenen Apfel darunter mengen und zum Schluß mit gutem Salatöl abrunden.
Halbe Stunde durchziehen lassen....lecker!!
Manchmal schmecke ich auch mit einer roten Marmelade ab.

Upps bin  ja in der Vorstellbox!!!

[mary]

Hallo ihr lieben Krautsalatexpertinnen,
könntet ihr eure Rezepte in der Rezeptbox schreiben, wäre sicher sehr interessant, wie in  Haushalten quer durch die Landen  die Krautsalate auf den Tisch kommen.