@gatterl
Habe Deinen Link gerade gelesen. Naja, da wird wortreich erklärt, was ich eh mache:
trocken, kühl, dunkel lagern. (Mein Problem ist ja nicht Fäulnis/Schimmel, sondern
ausdorren, so dass nichts Verwertbares mehr da ist)
Die schreiben allerdings, wenn frau es richtig macht, dann ist Knoblauch über Wochen,
vielleicht sogar Monate haltbar. Also eh nicht so lange haltbar wie z.B. meine Zwiebeln?
Bin nun nicht wirklich gescheiter. In Öl einlegen möchte ich nicht, ist mir zu aufwändig
(und zu ölig
)
Elisabeth