@Lucia
Bei dicken Blockpaprikas kann das Häuten Sinn machen, aber bei den eher etwas dünneren Paprikas aus dem Garten bleibt fast nichts übrig.
Werde heute dank dir die Paprikacreme machen, so was liebe ich, wenig Aufwand und nebenher zu machen und für den Röstgeschmack werde ich geräucherten Paprika dazugeben- mal sehen.
@Pauline, gut dass du aufschreibst- die Paprikaernte ist leider immer sehr spät.
Da sind die ja heuer schon früh dran.
@Cendrillon, werde ich auch probieren.
@saba, mein Mann ist auch nicht der grosse Paprikafreund.