Unser Neffe (Geflügeltierarzt im Raum Südoldenburg) sagt, gute Junghennen sind im Moment nicht oder nur schwer zu bekommen, wenn man als Hühnerhalter neu einsteigen will, weil die Holländer massiv einkaufen und die Brütereien und Aufzüchter nicht hinterherkommen. Neueinsteiger für Mobile hätten schon Wartezeiten bis Juni nächsten Jahres, ehe sie Hühner bekommen.
Klingt in meinen Augen nachvollziehbar, dass dann auch deutsche Eier knapper werden.
Ich war letzte Woche im Edeka, Aldi und Rewe, aber weder Eier noch Butter waren knapp. Mir ist nur aufgefallen, dass die Butter wieder 1,59 kostet.