Hallo und guten Abend,
mit gemahlenem Ingwer würde ich sparsamer umgehen.
Teeeier 10 Eier hart kochen, abschrecken, Schalen anklopfen
1l Wasser, 3Essl. schwarzer Tee, 2Essl. Salz, 1Essl. schw. Pfeffer, 5 Nelken, 1 Prise Anis,
2 Essl. Maggi/Erwa
In der Sosse die Eier noch 30 min. kochen, dann ca. 7 Std. ziehen lassen ( Ich stelle sie immer,
wenn etwas abgekühlt in die Kühlkammer, halten sich)
Die Eier sehen sehr schön marmoriert aus, wenn sie gepellt werden.
Na denn Guten Hunger!
Liebe Grüsse
Inge