Thema: Fernsehtipp: Landfrauenküche

[gschmeidlerin]

Also ich find nicht, das zu extravagant gekocht wurde - mir gefällt es, wenn es etwas anspruchsvoller zu geht. Ich finde, das macht die Sendung auch besser als z. B. Land und Lecker das ich auch öfter schaue. Man sollte ja auch mal was neues sehen.

Eva

[Beate Mahr]

Hallo

was meint ihr wer gewinnt

Gruß
Beate

[Mara]

Hallo Beate,
hab mir alle Sendungen angeschaut. Einige erst nachher in der Mediathek.
Sehr schwierig zu beurteilen, wer gewinnen könnte. Sehr hochwertig und interessant von der Zusammenstellung der Gerichte  für mich waren die Gerichte von Maria Bogner am Tegernsee, und die Fischmeisterin, von der weiss ich den Namen nicht mehr und die Mari- Lu gestern.
Nur ich hab die Gerichte nicht live gesehen und geschmeckt, da kann es noch Überraschungen geben.
Soweit ich mich erinnere wird auch die Deko usw. auch beurteilt.
Ich vermute, dass es ziemlich eng wird bei den ersten mit der Punktezahl.
Insgesamt haben mir alle Sendungen gefallen, alle Teilnehmerinnen haben einen sehr unterschiedlichen Hintergrund.  Es ist sehr mutig, sich so großem Publikum zu stellen und so große Einblicke in die Familie und den Betrieb zu gewähren.
LG mara

[sonny]

Sehr schwierig, war wieder eine tolle Truppe und jede für sich hat ja ihr Menü gut rüber gebracht.

Schade, dass die Staffel schon wieder um ist

[Beate Mahr]

Hallo

ich bin mal gespannt was Schuhbeck aus den Rezepten macht 

Und vor allem WER gewinnt

Liebe Grüße
Beate

Übrigens ... Manja hat den Weihnachtsbaum für die Staatskanzlei selbst nach München gefahren 

[annelie]

G`scheidhaferln wird er wohl, aber das gehört halt zur Sendung dazu.....

[Heidi.S]

Ehrlich, der hat die ganzen Rezepte verunglimpft,  keine Chance zu den Originalen

[Heidi.S]

Und ich freue mich das die Oberfränkin Sieger wurde,  einfach klasse

[samira]

Ich muss Heidi S. recht geben.

[Ricka]

Oh Heidi da freu ich mich auch, konnte leider die Sendung gestern nicht schauen waren  auf einer Weihnachtsfeier.

LG Katrin

[Entlein]

Ehrlich, der hat die ganzen Rezepte verunglimpft,  keine Chance zu den Originalen

Stimmt genau, das haben wir auch so empfunden. Interessant war die Sendung trotzdem und ich freue mich schon aufs nächste Jahr.

[Sternschnuppe]

Ich freu mich auch für Oberfranken und die Siegerin - hab auch auf Anne getippt oder die Fischzucht (glaub war Unterfranken?)

Aber für mich sind alle Siegerinnen und haben meinen Respekt die in der Sendung mitmachen.

[AnniH]

Also ich habe mir jetzt die Wiederholung nochmals angesehen, ich bin nicht unbedingt ein Fan von Alfons Schuhbeck, aber diesmal finde ich nicht , dass er die Siegergerichte zu sehr verändert hat.
Die Vorspeise hat er meiner Meinung nach aufgewertet und die Nachspeise optisch zumindest verfeinert.
Über das Sieger Hauptgericht war ich dennoch sehr überrascht, die Damen haben bewertet, dann wird es schon passen....
Insgesamt war es wieder eine sehr gute Staffel, sympatische Frauen mit enormen Können, tolle Betriebe , Sie alle machen Landwirtschaft wieder wohltuend sympatisch.

[fanni]

Ja, die waren alle toll. Mein Favorit war die Oberpfalz

[Heidi.S]

Also ich habe mir jetzt die Wiederholung nochmals angesehen, ich bin nicht unbedingt ein Fan von Alfons Schuhbeck, aber diesmal finde ich nicht , dass er die Siegergerichte zu sehr verändert hat.
Die Vorspeise hat er meiner Meinung nach aufgewertet und die Nachspeise optisch zumindest verfeinert.
Über das Sieger Hauptgericht war ich dennoch sehr überrascht, die Damen haben bewertet, dann wird es schon passen....
Insgesamt war es wieder eine sehr gute Staffel, sympatische Frauen mit enormen Können, tolle Betriebe , Sie alle machen Landwirtschaft wieder wohltuend sympatisch.

Naja, ist vielleicht Ansichtssache.  Also zum einen hätte er sich mal wirklich mit dem original Longhorn Rindfleisch bekannt machen können, aber da hatte er wirklich null Ahnung.
Die Idee vom lauwarmen Carpaccio mit regionalen Zutaten hat er auch nicht aufgegriffen, sondern eine asiatische wilde Zusammenstellung draus gemacht. 
Beim Hauptgericht waren die Brötchen total hell und die Burgersoße mit Ketchup und Senf billig gemixt.  Da fiel der Geschmack vom Fleisch, mit den vielen anderen Zutaten, total hinten runter. 
Ich finde es ist ja gerade die Kunst, aus eigenen oder regionalen Zutaten ein himmlisches Gericht zu zaubern,  und das hat Schubeck überhaupt nicht aufgegriffen.