@Mechthild,
die ganzen Stiele in den Entsafter- schmeckt das dann im Saft nicht grasig oder holzig? Aus dem Saft soll auch noch Likör werden- als Weihnachtsgeschenk.
Ansonsten würde ich den Holunder am Abend abstielen, aber da hab ich einen Termin.
Bis morgen trau ich mich nicht mehr warten, der Holunder ist schon sehr reif.
@Luna
Gabel oder Schere - aber gibts nichts Schnelleres? Einen Eimer habe ich schon am Vormittag entstielt- überlege nur, wie sich das Abperlen vereinfachen liesse.