Jochen, warum eigentlich immer sooo skeptisch?
Unsere Molkerei hat im Januar 2011 genfreie Fütterung eingeführt (siehe Grünländer Käse), aber eben noch nicht komplett, was unter anderem dazu führt, das bei uns in der Gegend der Milchwagen gleich dreimal am Tag ins Dorf fährt (alle zwei Tage).
Morgens in der Früh gegen sechs wird die "blaue" Milch abgeholt, das ist die genfreie Bechtelmilch/Faire Milch, um neun wird die grüne Milch geholt (das ist die genfreie Lidlmilch) und abends um sieben rum holen sie die "gelbe" Milch, das ist die GVO- Milch von den Bauern, die noch nicht umgestellt haben oder noch in der dreimonatigen Umstellung sind.
Merke: Gentechnikfrei ist nicht gleich Gentechnikfrei, es gibt verschiedene Anforderungen- so auch verschiedene Abholungen.
Bei uns sind es derzeit 3 Cent, die bei uns ankommen und die wir vierteljährlich ausbezahlt bekommen. Es wird aber mehr, und nicht weniger
Die einzigen Mehrkosten, die wir im Vergleich zu vorher haben, ist der gentechnikfreie Soja. Der macht aber nicht soviel aus, weil wir eben gezielt auf heimische Eiweißlieferanten wie Grascobs und Lupinen setzen und Soja nur wenig einsetzen.
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