hier treffen sich die Franken N° 3

[Nanne]

Hallo,
nun muß ich mich auch mal melden. War schön gestern bei dem Treffen, viele bekannte Gesichter und einige Neue kennengelernt. Und die Männer haben sich wirklich gut unterhalten. Unsere Kühe waren schon soweit gemolken, bis wir heimkamen, da hatten wir fast stallfrei, auch schön. Göga wollte eigentlich bis 16.30 Uhr wieder zuhause sein, da wenn aber meinereiner nicht gesagt hätte, jetzt aber los, wärs locker noch 18.00 Uhr auch geworden .
Vielen Dank an Marianne für die Organisation.

Viele Grüße
Nanne

[em]

freut mich dass ihr ein schönes treffen hattet,
vielelicht klappts mal irgendwann wieder bei mir,
dass ich auch kommen kann,
dieses mal wärs wieder nix geworden,
zu allem übel hat mein mann samstags noch ne leiter auf den kopf bekommen -
platzwunde ...

[Heidi.S]

Liebe Helga,

Danke fürs Rezept  

habs mir schon ausgedruckt

[Mogli]

Bitte, gern geschehen. Sag mir doch bitte Bescheid wies geklappt hat. LG Helga

[Gerli]

Hallo Nanne,
Marianne sagte, du möchtest auch das Rezept von den sauren Zipfeln - hier ist es:

Saure Wein-Zipfel (reichlich für 5 Personen)

1.5 kg große Zwiebeln in Ringen geschnitten
13 - 15 große fränkische Bratwürste
4 kleine Loorbeerblätter
25 Wacholderbeeren

für den Sud:
80 ml Essig, z.B. Hengstenberg Altmeister
250 ml Weißwein z.B. Franken Silvaner
350 ml Wasser
15 gr Salz
15 gr Zucker (ein leicht gehäufter Esslöffel)

Zwiebeln, Bratwürste und Gewürze lagenweise in einen Topf schichten, mit dem Sud übergießen und bei leichter Hitze kochen bis die oberen Zwiebeln fertig sind.
Nicht umrühren, sonst zerbrechen die Bratwürste.

Beilagen: Brezen, Brötchen oder Baguettes.

Viel Spaß beim Ausprobieren und viele Grüße von
Gerlinde

P.S. Mit "Nanne" kann ich jetzt nicht so viel anfangen, da ich nicht so oft im Forum bin. Weiß jetzt leider nicht so genau, wer du warst.

[Nanne]

Hallo Gerli,
danke für das Rezept, hab dir ja schon per KM geantwortet. Macht aber wahrscheinlich nichts, wenn das Rezept auch im öffentlichen Forum steht, dann können es die anderen auch ausprobieren.

LG
Nanne

[Heidi.S]

Hallo Mogli
 heute gibt es den leckeren Kuchen mit Himbeerquark mit dem Rezept von dir. Das er sehr lecker schmeckt haben bisher alle bestätigt. Nur das unterühren von der Himbeermase in die Quarkmasse ist nicht richtig gelungen, irgendwie ist das Ganze zu sehr vermischt und zu wenig marmoriert. Liegt es vielleicht daran das ich die Himmbeermasse nochmals nachgewärmt hab weil sie zur Verarbeitung schon fast fest war?

[Mogli]

Hey Heidi! Das ist gut möglich. Ich guck nur ins Rezept wegen der Zutaten, aber als ich wegen des Links das Rezept gelesen hab, dachte ich mir das schon. Die Himbeermasse ist wesentlich kleiner und steift deswegen schneller. Öfter machen- schnell geht die Torte ja und Quark ist immer gut. LG Helga die von Ilshofen noch Schlafdefizit hat.

[frankenpower41]

Hallo  Mogli

Die Himbeertorte war wirklich leckern.  Ich werde sie wohl demnächst mal ausprobieren.  Bei uns kommt jetzt  jedes WE ein Geburtstag bis kurz vor Weihnachten.  Den Abschluss macht meine Mutter, die wird 70, da brauchen wir eh viel Gebäck.  Besonders imponiert hat mir ja da Art, wie Du Mürbteig zusammen mit Biskuit machst.

all.

Irgendwo hier müsste auch das Lebkuchenrezept von mir sein.  Ich finds leider nicht mehr. evtl. schreib ich es nochmal rein.

marianne

[Mogli]

Ich haaabs! Noch unter Nachrichten.

[Heidi.S]

Hallo
da Lucia zur Zeit Kur in Bad Steben macht haben wir kurzerhand ein Treffen organisiert. Wir treffen uns morgen Mittwoch den 6. Jan. bei mir zum Kaffeetrinken.
Wer Zeit und Lust hat ist gerne eingeladen. Bitte um kurze Rückmeldung bei mir.

[frankenpower41]

Hallo

Grad war Michl Müller im Sonntagsstammtisch auf dem Dritten, und dann ist mir aufgefallen, dass hier nirgends was stand über "Fasnacht in Franken".
Die Sendung hatte ja dieses Jahr wieder alle Rekorde gebrochen.
Mir hat (fast) alles gut gefallen.
Wie siehts bei Euch aus.
Mein diesjährigen Favoriten waren natürlich wieder die "Altneihäuser Feuerwehrkapelle" und Michl Müller.
Der Berlusconi Song war schon heftig, vor allem noch das Zurechtmachen des dicken Sängers mit Kopftuch.

Marianne

[em]

ist das die sendung, die am dienstag kommt?
fastnacht in franken
Prunksitzung des Fastnacht-Verbandes Franken

Beschreibung:

Die Prunksitzung in Veitshöchheim wird auch diesmal kein gutes Haar an den Politikern und Promis des vergangenen Jahres lassen und gewohnt spitzzüngig zurückblicken…

BR
Datum: Di., 16.02 Uhrzeit: 11:50 - 15:31

[meli092]

Hallo,
die Sendung "Fastnacht in Franken" ist das Highlight im Fernseher zur Faschingszeit,
von der ersten bis zur letzten Minute.
Da freue ich mich das ganze Jahr drauf. Die besten sind für mich auch der Michl Müller
und natürlich die Altneihauser.
@Milli, die kommen auch aus unserer Nähe

lg
meli092

[Maja]

Da fällt morgen das Mittagessen aus, den ich konnte die Sendung am Freitag nicht von Anfang an sehen. Bin gespannt was dann morgen wieder dazwischen kommt