Verpflegung für LU

[Melkerin]

Wie verpflegt ihr eure Lohnunternehmer? Bekommen die ein warmes Essen oder ein Vesper für unterwegs? Manche bringen wohl auch selber was mit ...
Welche Speisen eignen sich besonders gut?

[Lotta]

Hallo Melkerin!
Bei uns gibts ein Frühstück, meist stelle ich Brötchen, Kaffee und kalte Getränke am Rand des Siloplatzes auf, so das jeder wies gerade passt abspringen kann und sich etwas mitnehmen. Gaaanz wichtig ist dabei immer eine Schüssel mit Süssigkeiten- die ist immer sehr beliebt 
Wenn es sehr heiss ist stelle ich auch schon mal Obst mit Eiswürfeln hin, das ist sehr erfrischend. Der Häckslerfahrer bekommt immer ein eigenes Lunchpaket mit.
Mittags gibt es beim Maishäckseln meist einen Eintopf (Rindfleisch mit Bandnudeln, Steckrüben oder Erbsensuppe mit Kasseler, Galloway im Kürbisfeld)
Beim Silofahren Lasagne, Kartoffel Schinken Auflauf mit Hollandaise, Braten mit Kartoffeln und Gemüse, Frühlingssosse, Knoblauchschnitzel ...oder was mir noch so einfällt....lässt sich alles gut vorbereiten udn vor allem warmhalten, weil so genau weiss man ja nie wann Feldwechsel oder Feierabend ist.
Und als Nachtisch meist Eis beim Silofahren, weil es idealerweise ja warm ist und beim Maisfahren Pudding
Grussi
Lotta

[Biobauer]

Lotta,bei dir möchte ich auch mal silieren, bloss da nehm ich ja wieder zu anstatt ab . ich hab ausser nen quaderballenpresser keinen lohner am hof, der kommt meist in meiner abwesenheit und verschwindet da auch wieder,kennt nämlich die stücke. ich selbst dresch im lohn, hab imme r ne kühltasche dabei von gattin gepackt, damit könnte ich zur not auch drei tage überleben,wobei wenns so heiss ist ist essen nicht so wichtig, viel eher trinken. bei manchen kunden bekommste auch mal was raufgereicht, weil zum absteigen und gemütlich pause machen ist seltenst zeit.
aber wenn was gemacht wird,bitte keine halbe sau zwischen zwei scheiben brot rein ,sondern eher was erfrischendes, obst ,salat , auch mal was süsses ud dazu ne flasche wasser,da freut man sich .
servus

[Melkerin]

Gell, Biobauer, es ist echt der Wahnsinn was die Lotta da so bietet. Da hat bestimmt noch keiner abgesagt. Und die Rechnungen fallen wahrscheinlich auch etwas günstiger aus ...

[Simo]

Hallo

bei uns gibt es immer was schnelles beim Silofahren. Beim 1. Schnitt gab's heuer Schnitzelsandwich, dann Küchle und Kaffee und abends Wurstsemmel und Butterbrezen. Aufgestellt ist auch immer ein Getränkekorb und ein Süßigkeitenkörbchen. Zum Abschluß gibts ein Schnäpschen (aber nur eins, die meisten fahren dann weiter).

Unsere Silofahren nehmen sich keine Zeit zu einem "richtigen" Essen hinterher. Ist mir aber so auch lieber weil ich dann meistens in den Stall gehe und das Silo muss ja auch noch zugedeckt werden. Wenn man mal sitzt, steht man so schwer auf.

Lg Simo

[Tina]

Hallo,
bei uns wird das unterschiedlich gehandhabt:
der LU, der zum Mais häckseln und fahren kommt, wollen nichts, denn Zeit ist Geld. Bin ich auch nicht böse drum.
Ja und der bei uns den Ladewagen fährt, der kommt mit rein zum Essen, je nach Tageszeit und dem bring ich auch immer Wasser und Kaffee.
Seit neuestem haben wir den Pflanzenschutz vergeben, der isst auch mit, je nach Tageszeit. Wer zum Mais drillen kommt, krieg ich manchmal garnicht mit.
Früher haben wir in Gemeinschaft Mais gefahren, dann hab ich immer eien Eintopf vorbereitet, da ich ja den Mais festgefahren habe und somit nicht im Haus war.
LG
Tina

[Luxia]

Hallo,

Wer bei uns arbeitet, wird auch mit verpflegt.
Der Klauenpfleger, der den ganzen Tag bei uns zu tun hat, bekommt Kaffee und Kekse zur Kaffepause, Mittagessen und nach der Arbeit gegen 18 Uhr noch Abendbrot.

Beim Silieren gibt es morgens oder am späten nachmittag, je nachdem wann sie angefangen haben, belegte Brötchen, Apfel oder Banane und ab und zu ein Teilchen. Dazu natürlich Getränke. Die Vespertüten stehen am Silo bereit und jeder nimmt sich etwas mit auf den Schlepper. Der Häckslerfahrer bekommt auch eine Tüte, obwohl der immer etwas dabei hat.
Nach getaner Arbeit gibt es ein gemeinsames Essen für jeden, der Zeit hat. Meistens etwas was gut vorzubereiten ist: im Herbst ein Eintopf oder Gulasch, im Sommer eher verschiedene Salate, Würstchen, Quiche Lorraine, Braten, .......

Bei der Getreideernte und beim Maissetzen bekommt der Fahrer nur belegte Brote und Getränke, da er meistens nur für 3-4 Stunden bei uns zu tun hat.
   

[Lotta]

Hallo nochmal!
Ja, es ist schon so, das die Leute gerne wiederkommen.  Ich mach das aber auch gerne, weil ich weiss welchen Stress die Jungs haben. Wenn sie bei uns fertig sind müssen sie schnell zur nächsten Station. Deshalb muss das Timing perfekt passen.
Ich hab anfangs gefragt, wie ich das handhaben soll- zuerst bekam man zur Antwort "nein gar nix, wir haben keine Zeit (hab dann aber trotzdem was angeboten und es wurde auch gegessen)...aber ich hab dann so mitbekommen, das gerade wenn in der Mittagszeit Betriebswechsel ist, die Jungs kein Essen bekommen. Und die fahren non stop bis spät in die Nacht 
Mir ist einfach wohler wenn ich weiss heute hats ihnen an nichts (ausser vielleicht Schlaf) gefehlt.....

Liebe grüsse
Lotta

[Erdbeere]

Eigentlich gibt`s immer Wurstsemmerln. Aber die armen Fahrer können nach ein paar Wochen diese auch nicht mehr sehen. Einer hat erzählt, dass sein Hund abends schon drauf wartet, und er die Semmeln gleich aus dem Traktor zu ihm hinwirft...

[peka]

Bei euch würden unsere Leute sicher gerne arbeiten.

Hier ist es mittlerweile oft so, das die Männer nicht mal was zu trinken bekommen. Vielfach liegt es wohl daran das die jungen Frauen selbst arbeiten gehen oder nicht aus der Landwirtschaft und die Gepflogenheiten nicht kennen oder einfach aus Gedankenlosigkeit. Deshalb haben mein Mann und auch die Mitarbeiter "Notrationen" mit. Bei Arbeitszeiten von unter Umständen 18 Stunden ( je nach Arbeit) geht das nicht ohne Essen und Trinken.

Zur Ehrenrettung derjenigen die was zu Essen bringen: Es gibt auch einige wenige Betriebe die komplettes Essen mit Nachtisch / Kaffee anbieten.

liebe Grüße
peka

[Luetten]

Also bei uns wird jede Mahlzeit eingenommen, allerdings Wird Nachmitagskaffe meist als Lunchpaket mitgegeben.
LG Petra

[fanni]

Bei uns gibt es immer was................

Aufwand richtet sich je nachdem wann wir anfangen und ich Zeit hab, dieses Jahr waren Ferien und da sind die Söhne mit Begeisterung gefahren, war auch nicht scharf drauf, hab dann ein Halsgrat in den Ofen gehaun und Bratensemmeln gemacht , da waren sie begeistert.

[Yishana]

Hallöchen,
bei uns gibts auch immer was. Frühstück, Mittag (mit Kartoffeln, Fleisch, Gemüse, Nachtisch). Kaffee und Kekse. Und was zu Trinken stell ich auch bereit. Wird immer gern genommen. Kann das auch nicht haben, wenn die hier sind und nicht wirklich viel dabei haben. Da mach ich mir die Mühe gerne. Und mit allen zusammen am Tisch sitzen ist doch auch noch obendrein was schönes. 
LG Yish

[christiana]

Bei uns gibt es immer "Vollpension" für LU und helfende Freunde! Frühstück, Mittag, Kaffee und Abendessen und dazu den genzen Tag Getränke!
Mittag und Abend sind immer warm und reichlich! Gegessen wird entweder in der Küche oder auf der Wiese!
Christiana
 

[passivM]

Ja, so war es bei uns auch, als wir noch in Hessen waren.
Gute Verpflegung = gute Arbeitsmoral    ..und Spaß gemacht hat es mir auch.
Hier in Meck-Pomm arbeitet mein Mann auf einem großen Betrieb ja "nur" mit. Da ist das natürlich anders. Da nimmt sich jeder seine "Bemme" mit (das musste ich mir auch erst übersetzen lassen: Bemme = belegtes Brot).

lieben Gruß
Anna